 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كرات اللحم المفروم يوجد هنا كرات اللحم المفروم اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لعبة الكرات الملونة, الكرات الملونه, لعبة الكرات, لحم, اللحوم, اللحمة, اللحم المفروم, لحمة مفرومة, لحم مفروم |
|
|
12-06-2009, 02:10 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 اللحم المفروم من أفضل طرق تليين اللحوم الجامدة الألياف ، وأطباق اللحوم المفرومة اقتصادية برغم ما يضاف إليها من مواد رابطة كالبيض وفتات الخبز ، لأن كميتها تتضاعف مما يساعد على تقديمها لعدد كبير من الأفراد ، واللحم المفروم سهل المضغ والهضم ، ويناسب جميع أفراد الأسرة ، الصغار والكبار ، ويمكن التحكم في كمية الملح والمواد الدهنية عند إعداده ، بحيث تناسب الحالات الفردية الخاصة. المقادير : 1/2 ك لحم مفروم 3/4 كوب بقسماط ناعم بيضة مخفوقة ملعقة كبيرة زبد ملعقة كبيرة عصير طماطم ملعقة شاي بقدونس مفروم 1/2 ملعقة ملح الطريقة: 1 / تخلط المقادير السابقة في طبق عميق حتى تتجانس. 2 / يوضع الخليط على لوحة مرشوشة خفيفا بالدقيق ، وتشكل على هيئة اسطوانة. 3 / تقسم الأسطوانة إلى 12- 16 قطعة. 4 / تكور القطع في حجم المشمشة وتلف بالدقيق. 5 / تحمر خفيفاً في السمن أو الزيت. 6 / تقلب الخضر في المادة الدهنية المتخلفة لمدة دقيقة ، ويضاف عصير الطماطم والماء والتوابل ، ثم يغطى الإناء ويترك على نار متوسطة حتى يغلي. 7 / تضاف كرات اللحم وتقلب حتى تهدأ الحرارة ويغطى الإناء ويترك حتى ينضج اللحم والخضر ، حوالي 35 دقيقة مع إضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر . 8 / يوضع المقدار في طبق كبير ويقدم ساخناً عبادة الحب في الله |
|
12-07-2009, 01:33 AM
|
#2 |
|
|
رد: كرات اللحم المفروم
 أحلى فساتين للامامير الحلوين |
|
12-07-2009, 01:52 PM
|
#3 |
|
|
رد: كرات اللحم المفروم
يم يم يمي
شوهالطبخة الحلوة ماذا تفعلي قبل سلق البيضة؟ |
|
12-07-2009, 06:59 PM
|
#5 |
|
|
رد: كرات اللحم المفروم
رووووووووووووووعه
|
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات رمضانية غير شكل | أمل بعد ألم | اكلات رمضانية | 8 | 02-08-2012 08:12 PM |
| كتاب وصفات منال العالم كلها /معجنات/حلى/اطباق/مقبلات ادخلي و مارح تندمي | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | اكلات رمضانية | 8 | 01-28-2012 01:33 PM |
| كفتة اللحم المفروم بالكزبره | كوكب الشرق2 | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 1 | 07-26-2011 06:51 PM |
| شوربة كرات اللحم والذرة | احلام شاعرة | اكلات رمضانية | 1 | 07-20-2011 07:05 PM |
| ملفوف مع كرات اللحم | احلام شاعرة | اكلات رمضانية | 1 | 07-20-2011 07:00 PM |
كرات اللحم المفروم
