 |
  |
|
|
|
12-10-2009, 02:24 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
شوربة دجاج
شوربة كريمة دجاج و مقادير شوربة الدجاج كريمة شوربة الدجاج طريقة عمل شوربة الدجاج اللذيذة
المقادير :  1 صدر دجاج مسلوق. 2 ملعقة طحين. 2 بصل أخضر. 2 ملعقة طعام زيت. 4 أكواب خلاصة الدجاج( ماء سلق الدجاج). 1 كوب حليب دافئ. ملح- فلفل- كمون- كزبرة ناشفة (1/4 ملعقة صغيرة). 3 ملاعق طعام عصير ليمون. 4 ملاعق طعام حبوب الذرة. الطريقة : - يسلق الدجاج بعد تنظيفة ونزع الجلد عنه ويفرم ناعما. - يقطع البصل ناعما ويحمر مع الزيت ويضاف عليه الدجاج المفروم ويحمر قليلآ ثم يضاف الطحين ويحمر مع بعض. - يسكب فوقه الحليب ويخلط جيدآ وبسرعة حتى لا يتكتل. - تضاف البهارات وخلاصة الدجاج والذرة. - يترك ليغلي لمدة 7 دقائق تقريبا حتى يغلظ قوامها. - تسكب في أكواب التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وعصير الليمون. |
|
12-16-2009, 03:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة دجاج
 |
|
12-16-2009, 06:03 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة دجاج
تسلمين
|
|
10-19-2010, 10:15 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة دجاج
يسلمو يا قمر
|
|
11-22-2010, 08:16 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة دجاج
يسلمو
|
