 |
  |
|
|
|
12-14-2009, 05:10 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
كيكة الشوكولاته بالقهوه؟
 بالمقادير: 4بيضات نصف كأس سكر كأس من الزيت نصف كأس من بودرةالشوكولا 2كؤوس من الدقيق 21غ من الخميرة الكيماوية قطع الشوكولا الأسود دانون(زبادي حلو) الطريقة: في اناء نطرب البيض و السكر سنيدة بالطراب الكهربائي جيدا حثى يدوب السكر و يتكاثف الخليط،ثم نضيف الزيت و نطرب،ثم بودرة الشوكولا و نمزج الكلجيدا ،ثم في الأخير نضيف الدقيق و الخميرةو نطرب جيدا و نضعه في الاناء الدي سيدخل الفرن بعد أن ندهنه بالزبدة و نرشه بالدقيق كي لا تلتصق العجين و ندخله الفرن . بعد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن و نثقبه بالفورشيت(الشوكة)ونسقيه بالقهوة المحلاة جيدا و نتركه يبرد 10-15دقيقة في المطبخ. نديب قطع الشوكولا في حمام مريم ثم بعد أن تدوب نضيف عليها دانون و نمزج جيدا ثم ندهن الوجه و الجوانب جيدا بالشوكولا و نزين باللوز المهرمش(أو بالشوكولا الأبيض أو تبقى بدون تزيين)و نتركها في الثلاجة تبرد طريقة اخرى  كعكه الشوكلاته المقادير: _ 2 كوب سكر _ نص كوب زبده _ 2 كوب طحين _ ملعقه صغيره خميرة حلوى _ ملعقه صغيره فانيليا _ 3 بيضات _ 6 ملاعق كبيره كاكاو منخل _ ملعقه كبيره قرفه _ كوب ماء _ نص كوب لبن الطريقة: ضعي الطحين والسكر في وعاء .. وفي وعاء اخر ضعي الماء والقرفه والكاكاو والزبده .. ونضعهم على نار هاديه حتى تذوب . ثم نضع الخليط على الطحين والسكر ونخلطهم مع بعضهم . ثم اضيفي البيض بالتدريج .ثم اللبن مع الفانيليا والخميرة ندهن الوعاء بالزبده ونتصب الخليط به ثم نخبزه بالفرن وبعد ان تنضج نصب الكريما عليها وللزينه نرش عليها جوز الهند ونضعها بالثلاجه |
|
12-14-2009, 05:14 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة الشوكولاته بالقهوه؟
 |
|
12-14-2009, 05:14 PM
|
#3 |
|
|
رد: كيكة الشوكولاته بالقهوه؟
 |
|
12-14-2009, 05:20 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيكة الشوكولاته بالقهوه؟
امممممممممممممممممم
تسلم إيدك |
