 |
  |
|
|
|
12-22-2009, 09:58 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
السلام عليمم و رحمة الله.
أخواتي الكريمات عنذي الكم و صفة جذ حلوة لعمل الطرطات . الآساس في اي طرطة هي العجينة أما التزين ؟فكل وحذة و ذوقها لا أطيل عليكم . المقاذير هي..... 4بيضات. 170غرام سكر. 170غرام ذقيق. 1 فٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌانيلا أو ملعقة صغيرة:11_1_123[1]:. الطريقةهي............. تأخذي البيض مع السكر مع الفٌٌٌٌٌٌانيلا يخذم جيذا بالخلاط الكهربائي الخاص بالبيض تستمري في الخلط مذة 10 دقائق على الآقل حتى يتغير لون الخليط الا لون كريم و يتماسك جيدا,نأخذ ملعقة خشبية و نبدأ في اضافة الدقيق شيئا فشيئا مع التحريك في اتجاه واحد, بعد ذلك ناخذ صينية الفرن نضع عليها ورق السولفيريزي ,لا يتعدى ارتفاعها 1 سنتيمتر ,يجب الحرص كي لا تحترق. بعد اخراجها من الفرن تسقى بشراب الذي تعودتي تحضيره في البيت. و لعمل طرطة كبيرة يمكن مضاعفة الكمية لكن تخدم كل واحدة على حدى الطريقة المبينة اعلاه و التزين كل واحدة و ذوقها .. و بالف عافية جربوها و ما راح تندموا.... أنتظر ردودكم ياحلوين
|
|
12-22-2009, 10:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة روعة لعمل الجينواز......لا تفوتكم......
ميرسى يا قمر
موفقة |
|
12-22-2009, 11:10 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة روعة لعمل الجينواز......لا تفوتكم......
يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه |
|
12-22-2009, 11:32 PM
|
#4 |
|
|
شكرا لمروركم الك:0152:ريم,,,,,,و الله نورتوني يعطيكم ألف عافية
|
طريقة روعة لعمل الجينواز......لا تفوتكم......