بيتزا عيون السهارى
بيتزا عيون السهارى
المقادير:
4 اكواب طحين .
ملعقه ونصف ملعقة شاي خميره فوريه
ملعقة اكل سكر
ملعقة شاي ملح
ثلاث ملاعق أكل حليب بودره
ست ملاعق أكل زيت نباتي
الطريقه:
نخلط الخميره مع كأس ماء دافئ مع السكر ثم نضع الملح على الطحين والزيت والحليب البودره ثم خليط الخميره ونعجنها تمام التمام ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعه واحده ثم نرقها ونشكلها بالكأس
الصلصه:
عباره عن طماطم طازج مقطع صغار وقليل من الماء مع الزيت وملح شوي وثوم مدقوق ونخليه على النار شوي ونحطه على الوجه مع جبن شيدر او اي جبنه تفضلونه وممكن زيتون مقطع وفليفله وندخلها الفرن حتى تنضج وبالعافيه.
|