 |
  |
|
|
|
01-16-2010, 09:28 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
 .. ..المقادير........... 3حبات بطاطس متوسطه الحجم 3ملاعق طعام زيت نباتى 1حبه جزر مفروم فرمآ ناعمآ ربع كيلو لحم مفروم ربع ملعقه صغيره جوزه الطيب مسحوق نصف ملعقه صغيره من الحبق المجفف 2بيضه مخفوقه 1مغلف من خلطه البروست ماجى 2كوب زيت نباتى للقلى الطريقه........... تسلق البطاطس حوالى تلت ساعه حتى تسوى وتصفى وتهرس وتترك جانبآ. يحمى الزيت فى مقلاه ونضع الجزر المفروم حتى يزبل ثم يضاف اللحم المفروم ويسوى لمده 5دقائق حتى يصبح لونه بنى ثم يضاف للبطاطس المهروسه ويضاف الحبق المجفف وجوزه الطيب ويقلب ويقسم على شكل فطائر صغيره وتوضع فى الثلاجه لمده 30 دقيقه . يغمس كل قرص فى البيض ثم خلطه البروست ماجى ثم يحمى الزيت جيدآ ونحمر الأقراص لمده 5الى 10 دقائق وتقدم ساخنه وبالهنا واشفا.....  .. .. .. .. |
|
01-16-2010, 09:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: اقراص البطاطا واللحم المغلفه
 |
|
01-18-2010, 11:48 PM
|
#4 |
|
|
رد: اقراص البطاطا واللحم المغلفه
 |
اقراص البطاطا واللحم المغلفه
