 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الكبة المقلية بالطريقة السوورية يوجد هنا طريقة عمل الكبة المقلية بالطريقة السوورية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
01-21-2010, 10:04 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
طريقة عمل الكبة المقلية بالطريقة السوورية
طريقة عمل الكبة المقلية بالطريقة السوورية
المكونات 1كيلو غ لحمة مدقوقة 4 اكواب برغل ابيض ناعم مغسول ومصفى 1 كوب سميد ابصلة مقطعةال 3 او 4 قطع 1ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ماء لدعك الكبة كمية وفيرة من الزيت لقلي الكبة الحشوة: نصف كغ لحمة مفرومة 1بصلة مفرومة ناعم 3-4 ملاعق طعام سمنة 1ملعقة صغيرة بهار نصف ملعقة صغيرة قرفة 1ملعقةصغيرة فلفل احمر نصف ملعقة فلفل اسود نصف كوب صنوبر طريقة التحضير: -يحمى الزيت في مقلاة ويغلي فيه البصل حتى يزبل -تضاف اللحمة المفرومة ويتابع القلي حتى تتم امتصاص كل الماء -تطفا النار وتوضع التوابل الى المقلاة وتخلط مع اللحمة والبصل -يضاف الجوز او الصنوبر وتترك الحشوة حتى تبرد تماما -لتحضير الكبةيغسل البرغل ويصفى ثم يضاف اليه بقية المكونات وتدعك جيدااباليداو بالجهازحتى تصبح دبقة وتقرص الى كرات بحجم البيضة -تفتح فجوة في وسط كل كبة بواسطة الاصابع المللة بالماء ويحشى قرص الكبة بمقدار من الحشوة ثم يختم ويصف في صينية -يحمى الزيت وتقلى فيه الكبةوتقدم مع شرائح الحامض تحياتي .. شذوو أحلى بنت :11_1_212[1]: مواضيع ذات صلة |
|
01-21-2010, 10:36 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبة المقلية بالطريقة السوورية
 |
|
01-21-2010, 05:25 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبة المقلية بالطريقة السوورية
عافاك ياقمر
|
|
01-21-2010, 06:54 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبة المقلية بالطريقة السوورية
ههههههههههههههههه اظن كبة مو سورية لأن الكبة السورية تختلف اختلاف تام عن مكوناتك بس مشكورة على الموضوع تقبلي مروري |
|
01-21-2010, 07:31 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبة المقلية بالطريقة السوورية
عاشت ايدك |
