 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن ! يوجد هنا لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن ! مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لفائف, لفائف القرفة, لفائف الدجاج, الباذنجان, باذنجان, الباذنجان المخلل, دجاج, دجاج كنتاكي, دجاجة, الفرن, فرن, طريقة عمل الفراخ فى الفرن |
|
|
01-23-2010, 03:20 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن ! المقادير :- ------- - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم . - حليب جوز الهند . - ملعقة نشا . - جبن موزاريلا . - بهارات . - ملح . - سماق . - فطر . ., الطريقة :- -------- - يقشر الباذنجان . - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب . بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - ثم يضاف حليب جوز الهند - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية ) - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى - وتقدم بالهناء والعافية واتركم مع الصور:         صحة وعافية عالقلوبكم  دمتم بحفظ الرحمن أذا أعجبكم موضوعي لا تنسون تقيموني  المسك  ●םـِدرُي ۈش القصٌـﮧ «[ آڪٍرهُڪٍ ۈآغآُر عليڪٍ ]» |
|
01-23-2010, 08:27 PM
|
#2 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن !
مشكووووووووووووووووووووووووووو ووره حياتي
مقلوبة الدجاج والزهرة - سهلة التحضير |
|
01-23-2010, 10:39 PM
|
#3 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن !
ربي يسعدك ياعسل عالمرور الرائع جينزات روعه لا تفوتكم عالذوقي..{حصري} .. |
|
01-24-2010, 06:06 PM
|
#4 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن !
  اكيد 5 نجوم مو قليلة على هيك طبق الميكب الاخضر الفوشي بالخطوة المصورة |
|
01-31-2010, 06:42 PM
|
#5 | |
|
|
اقتباس:
إِنِتَِ يِآمَآ قِسَيِتِ لِيِهَ أنَآ آِلحَيِنَ مَآق |
|
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات رمضانية غير شكل | أمل بعد ألم | اكلات رمضانية | 8 | 02-08-2012 08:12 PM |
| طبخات رمضانيه | العسل الابيض | اكلات رمضانية | 8 | 01-12-2012 03:48 PM |
| فوائد الباذنجان الاسود الطبية ... الباذنجان اقوى من الفياجرا | انســـآنة غيـــر | الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب | 10 | 10-28-2011 10:05 AM |
| قالب الباذنجان بالدجاج | احلام شاعرة | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 4 | 07-27-2011 09:41 PM |
| لفائف العجين بالدجاج | احلام شاعرة | مقبلات و سلطات | 4 | 07-27-2011 01:30 AM |
لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن !
رد: لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن !
