 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات دوائر مثل البيتزا باللحم يوجد هنا دوائر مثل البيتزا باللحم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
01-25-2010, 06:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 المقادير: 6 اكواب طحين 1 ونصف كوب زيت نباتي بيضه ملعقه كوب سكر خميره افرنحيه نصف كوب ماء دافئ ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بيكم باودر ماء دافئ مقادير الحشوه: كوبين لحم غنم مفروم كوب طماطم مفروم كوب فلفل اخضر مفروم بصله كبيره مفرومه كوب بقدونس او كزبره مفرومه او كلاهما القليل من معجون الطماطه عصير ليمونه البهارات: كمون وزعتروملح وخليط بهارات مشكله وفلفل اسود مطحون الطريقة: 1-نضع الخميره وسكر في نصف كوب ماء دافئ ونخلطهم لحد ماتذوب الخميره ثم نغطي الكوب بغطاء اكبر منه ونضعه في مكان دافئ حتى تظهر رغوه 2-نضع الطحين في كاسه كبيره ونخلط معه الملح و البيكم باودر ثم نحفر حفره بالوسط ونضع بها الزيت والخميره ثم نفتل الطحين مع الزيت باليد ونضع الماء الدافئ تدريجيا ونستمر بالعجن لحد ما تصير عندنا عجينه متماسكه طريه وبعد ذلك نغطيها بصينيه ونضعها في مكان دافئ ونغطيها ببعض امتعه البيت لحد ما يتضاعف حجم العجينه 3-نخلط محتويات الحشوه مع بعضها 4-نقطع قطعه صغيره من العجين و نضعها على صينيه مرشوشه بقليل من الطحين ونفتحها بالشوبك نقصها على شكل دائره وثم نضعها في صينيه فرن مدهونه ونستمر هكذا الى ان يخلص العجين 5-على كل قرص عجين موجود بالصينيه اضيفي في وسطه ملعقه كبيره من الحشوه ثم ابسطيها عليه وعند الانتهاء ضعي الصينيه في فرن ساخن على درجه 350 6- ثم حمريه من الاعلى قليلا عند الاستواء |
|
01-27-2010, 11:16 PM
|
#2 |
|
|
رد: دوائر مثل البيتزا باللحم
مشكووووووووووووووووووره حياتي
|
|
01-30-2010, 08:35 PM
|
#3 |
|
|
رد: دوائر مثل البيتزا باللحم
مشهيه اممممممممممممممممممم
|
|
02-01-2010, 06:19 PM
|
#4 |
|
|
رد: دوائر مثل البيتزا باللحم
 |
|
11-28-2010, 12:15 PM
|
#5 |
|
|
رد: دوائر مثل البيتزا باللحم
 يسلمو على الموضوع الحلو ...  تقبلي مروري ... الوردة الجورية |
دوائر مثل البيتزا باللحم
