 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات المشبك يوجد هنا المشبك فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
01-26-2010, 05:10 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
أولا : المشبك
المقادير 1 كوب دقيق منخول 1/2 كوب نشاء 1/2 ملعقه صغيره خميره ماء دافئ حسب العجن ( تقريبا من 1 كوب ماء قد يزيد و قد يقل) ذرة ملح شيره ( 2 كوب سكر 1 كوب ماء عصير 1/2 ليمونه كلها علي النار حتي ذوبان السكر و الغليان و تهدأ النار و نضع القليل من الفانيليا و تترك علي نار هادئه لمدة 10 دقائق لتتقل ثم نضعها بالثلاجه لتبرد) الطريقه نضع ملعقة صغيره سكر علي الخميره و القليل من الماء الدافئ و تترك لتختمر لمدة 10 دقائق ثم نضع الدقيق النشا ذرة الملح و تقلب معا ثم نضع الخميره و يعجن بالماء الدافئ حتي نحصل علي عجينه رخوة سائله في كثافة الطحينه تقريبا و هذه شكل العجينه تترك لتختمر في مكان دافئ لمدة 1 ساعه أو حتي يتضاعف حجمها ثم نضع العجينه في علبة الكاتشب ( و ممكن أستخدام براد الشاي أو القمع ) أنا بستخدم علبة الكاتشب لانها أسهل في التشكيل و هذه صورتها للي ما يعرفها ثم نضع الزيت علي النار و لما يسخن ( مش يغلي )نشكل المشبك دوائر متداخله مثل الصوره و ترش بالزيت و تقلب حتي تحمر من الجهتين ثم تنشل من الزيت و نضعها بالشيره البارده ( و يجب ان تكون الشيره بارده و ثقيله ) و دي الصوره بعد الانتهاء من المشبك و دي كمان :10_9_132[1]::7_12_1[1]::7_12_1[1]: و بالهنا و العافيه منقوووووووووووول ومجرباها وميه ميه يا ريت دعوه حلوه لام عبد المنعم واطلعو فوق قيمو بقي |
|
01-26-2010, 11:45 PM
|
#2 |
|
|
رد: المشبك
يسلمو اديكي ننتظر كل جديدك لكي مني اجمل التحيات |
|
01-28-2010, 09:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: المشبك
ربي يعطيج العافيه ياقلبي
|
|
02-08-2010, 08:40 PM
|
#4 |
|
|
رد: المشبك
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,, |
|
11-28-2010, 12:18 PM
|
#5 |
|
|
رد: المشبك
 يسلمو على الموضوع الحلو ...  تقبلي مروري ... الوردة الجورية |
المشبك