 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شرائح لحم البقر مع صلصة المحار وأعواد الخيزران يوجد هنا شرائح لحم البقر مع صلصة المحار وأعواد الخيزران طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
01-30-2010, 10:34 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
 المكوّنات 2 ملاعق طعام من زيت الذرة 1100 غ من فيليه لحم البقر٬ المقطّع إلى شرائح 1 حبة من البصل الأبيض٬ مقطّعة إلى شرائح كبيرة 1 علبة أو 450 غ من عيدان الخيزران 1 فص من الثوم٬ مسحوق 1 سم من الزنجبيل الطازج٬ مطحون 3 ملاعق طعام من خل الأرز 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا 75 مل من صلصة المحار 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مذوّبان في 500 مل من الماء المغلي 1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة٬ مذوّبة في ملعقتين صغيرتين من الماء البارد طريقة التحضير يُحمّى زيت الذرة في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ويُطهى اللحم على حرارة مرتفعة حتى يكتسب اللّون البني. يُرفع اللحم بعد ذلك عن النار ويوضع جانباً. يُطهى البصل وأعواد الخيزران في المقلاة نفسها، مع الثوم والزنجبيل، ثم يُضاف خلّ الأرز ويُقلّى المزيج لمدّة 30 ثانية. يُضاف اللحم المطهو، صلصة الصويا، صلصة المحار، وأخيراً مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ مع دقيق الذرة. يُقلّى الخليط لمدّة دقيقتين ثم يُقدّم ساخناً مع الأرز المطهو على البخار. |
|
01-30-2010, 11:14 PM
|
#2 |
|
|
رد: شرائح لحم البقر مع صلصة المحار وأعواد الخيزران
يسلممممممممممممممممممممممممممم ممممو ياقلبي
|
|
02-07-2011, 07:12 PM
|
#3 |
|
|
رد: شرائح لحم البقر مع صلصة المحار وأعواد الخيزران
يعطيكي العافية
|
شرائح لحم البقر مع صلصة المحار وأعواد الخيزران