 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الكبسة الخليجية سواء باللحم او الدجاج يوجد هنا طريقة عمل الكبسة الخليجية سواء باللحم او الدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
02-01-2010, 07:17 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
طريقة عمل الكبسة الخليجية سواء باللحم او الدجاج
المقادير:
3 كيلو رز 5 بصلات مقطع اجنحة- لحم مقطع بحجم عادى - 1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/م/زعفران - ملح صينى/و ملح/فلفل اسود - بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ - بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية - صنوبر محمص . الطريقة: نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا على قلوبكم __________________ |
|
02-01-2010, 10:13 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبسة الخليجية سواء باللحم او الدجا
 |
|
02-01-2010, 10:17 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبسة الخليجية سواء باللحم او الدجا
حبيبتي الموضوع مو بقسمه ياا ريت تنقليه لقسم الاطباق الرئيسية
|
|
02-01-2010, 01:13 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبسة الخليجية سواء باللحم او الدجا
مشكوووووووووووووووووووووره ياقلبي
|
|
02-01-2010, 05:09 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبسة الخليجية سواء باللحم او الدجا
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووو
خيتوا على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,,, |
