 |
  |
|
|
|
06-26-2008, 09:45 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
المجدرة
المواد:
عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون . الطريقة: نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض . نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة . لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون . و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه |
|
06-26-2008, 10:20 PM
|
#2 |
|
|
رد: المجدرة
مشكورة ..
بس ياليت تدعمين مواضيعك بالصور .. افضل لجذب القارئ .. |
|
06-26-2008, 11:37 PM
|
#3 |
|
|
رد: المجدرة
مشكورة يا عومري
|
|
04-26-2011, 12:10 AM
|
#4 |
|
|
رد: المجدرة
 |
|
04-27-2011, 10:06 PM
|
#5 |
|
|
رد: المجدرة
 |
