 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطائر السبانخ يوجد هنا فطائر السبانخ فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
02-10-2010, 09:20 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
فطائر السبانخ
المقادير 3 اكواب دقيق 2 حزمة سبانخ كبيرة 2 بصل نصف ملعقة صغيرة كمون 1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ليمون معصور ماء دافئ طريقة الطبخ تقطع السبانخ ثم يفرم البصل فرما ناعما ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والسماق ويدق قليلا حتى يكون طريا , ثم يضاف السبانخ وعير الليمون . يضاف نصف ملعقة فلفل احمر بارد ثم يضاف ثلث كوب من زيت الزيتون ويخلط الجميع جيدا ويترك جانبا ألي أن تعجن العجينة . لعمل العجينة يضاف اثنين ونصف كوب دقيق وملعقة خميرة و 3 ملاعق من زيت الزيتون و كوب ونصف ماء ويعجن الجميع جيدا إلي أن يتكون عجين طري جدا ثم يضاف باقي الدقيق لتتماسك العجينة وتصبح طرية , ثم تقطع العجينة إلي كريات صغيرة . ادهني صينية بزيت الزيتون ثم ترص الكريات متباعدة قليلا وتغطي بقطعة من القماش مبللة وتترك لمدة 15 دقيقة أو مدة نصف ساعة إذا كان الجو باردا . نضع زيت زيتون في وعاء صغير ونغمس كرة العجين في الزيت ثم نفر كرة العجينة ونضع كمية ملعقة كبيرة من الحشوة ثم تطوى العجينة علي شكل مثلث ثم توضع الفطائر في صينية الفرن مدهونة بقليل من الزيت , ضعي الصينية في الفرن بحرارة متوسطة حتى يصبح لون الفطائر ذهبي , ثم ادهني وجه الفطائر بقليل من الزيت ليصبح للتحمير في الفرن . |
|
02-10-2010, 10:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: فطائر السبانخ
مشكوووووووووووره ياقلبي
|
|
02-11-2010, 03:44 AM
|
#3 |
|
|
رد: فطائر السبانخ
يسلموا اديكي كتير حلو ننتظر كل جديدك
|
|
02-17-2010, 02:04 PM
|
#4 |
|
|
رد: فطائر السبانخ
 |
|
03-05-2010, 11:10 AM
|
#5 |
|
|
رد: فطائر السبانخ
 |
