 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات الكعك بالعجمية والسكر يوجد هنا الكعك بالعجمية والسكر حلويات Sweets حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور مشروبات عصائر drinks حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الكعك, كعك العيد, كعك, طريقة عمل الكعك, عمل الكعك, بالعجمية, العجمى, العجمية, العجمي, القارئ الشيخ احمد العجمي, سكر, سكر الاسرة, سكر مكر, سكر الدم, سكر نبات |
|
|
02-12-2010, 06:55 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
الكعك بالعجمية والسكر
المقادير:  - 1 كيلو دقيق(8 أكواب متوسطة دقيق منخول) - 3 أكواب زبد - 1 كوب لبن - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ذرة ملح - 2 ملعقة صغيرة رائحة كعك - 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص للحشو: عجمية أو ملبن مكسرات محمصة ومجروشة( بندق, جوز) الطريقة: - يخفق الزبد بالمضرب الكهربائي أو العجانة حتى ينعم ، يضاف اللبن مع الاستمرار في الخفق حتي يتجانس الخليط. - يوضع6 أكواب من خليط الدقيق في طبق عجن ويضاف إليه البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكعك. - يصب خليط اللبن بالتدريج فوق خليط الدقيق ويعجن المقدار حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ولا تلتصق باليد, وقد يضاف باقي الدقيق بالتدريج. - تقطع العجينة إلى كرات متساوية وتحشي بقطعة صغيرة من العجمية أو الملبن( بحجم البندقة الصغيرة) مع البندق أو الجوز وتنقش بالمنقاش مع عدم الضغط علي الكعكة باليد. - يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة وأخرى. - يخبز الكعك في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا, يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاجات ويترك حتي يبرد. - يرص في علب ويرش بسكر بودرة عند التقديم. مواضيع ذات صلة احلى لانجرى لاحلى عروس |
|
02-12-2010, 07:04 PM
|
#2 |
|
|
رد: الكعك بالعجمية والسكر
 كيكة السور الخشبي الكاكاوي@@@ |
|
02-17-2010, 12:21 PM
|
#3 |
|
|
رد: الكعك بالعجمية والسكر
.gif) نام وارتاح بهذه السراير |
|
03-15-2010, 03:49 AM
|
#4 |
|
|
رد: الكعك بالعجمية والسكر
 بصليّة مع العدس |
|
03-15-2010, 03:50 AM
|
#5 |
|
|
رد: الكعك بالعجمية والسكر
 فساتين سهرة قصيرة لسنة 2010 وحصرياا |
