ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى يوجد هنا كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 02-13-2010, 09:39 PM   #1

شيرين فاضل العدوى

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 101859
تاريخ التسجيـل: Feb 2010
مجموع المشاركات: 57 

صورة متحركة وجه بنت كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى


كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى

:11_1_123[1]:
المقادير:

-250 جرام من الشوكولاته السوداء
-175 جرام من الزبدة الطرية، 15 جرام اضافية
-4 بيضات
-رشة ملح
-50 جرام من الفستق الحلبى
-حبة من الليمون الحامض



طريقة التحضير :

1-تذوب الشوكولاته فى حلة موضوعة فى اخرى فى داخلها ماء ، بحيث لا تكون موضوعة مباشرة على النار ولا يتسرب الماء الى داخلها وعندما تصبح طرية ،
2-تخفق جيدا بملعقة خشبية لتصبح ناعمة ثم ترفع عن النار وتضاف اليها الزبدة ، قطعة تلو الأخرى مع استمرار تحريكها .

3-يفصل صفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار الى الشوكولاته الوحد تلو الأخر مع التحريك جيدا

4- فيما يخفق البياض بالخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمه ويصبح سميكا فيضاف الى المزيج السابق بانتباه مع رفعه من الأسفل نحو ألأعلى .

5-تنقل المقادير بعدها الى قالب مستطيل مدهون بالزبدة وتوضع فى الثلاجة خلال 24 ساعة حتى تجمد جيدأ .

6-عند التقديم ، يوضع القالب للحظات فى الماء الساخن ثم يقلب فى طبق التقديم ويقطع الى عريضة بسماكة 1سم ويرش فوقه قشر ليمونة الحامض المقطع رفيعا وطويلا والفستق الحلبى والمطحون ناعما.

 
قديم 02-15-2010, 07:56 AM   #2

meromero188


رد: كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى


كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى

..

 
قديم 02-15-2010, 01:13 PM   #3

مملكة النحل


رد: كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى


كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى

مشكووووووووووووره حبيبتي

 
قديم 02-15-2010, 05:28 PM   #4

بعد الفراق


رد: كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى


كيكة الشيكولاتة بالفستق ولاأحلى


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:50 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0