فطيرة الدجاج
المقادير:
- دجاجه ذات حجم متوسط .
- جزرتان
- فليفله خضراء بارده .
- علبة فطر مقطع .
- علبة جبن الصقر كبير .
- كأس جبن صغير.
-بيضه .
-علبة كريمه للخفق.
الطريقه :
- تبشر الجزرتان والجبن ويضافان الى الدجاج المقطع .
-يغسل الفطر ويضاف الى الدجاج.
-تقطع الفليفله الى مربعا ت صغيره ثم تضاف الى المقادير السابقه .
-يضاف كأس الجبن وعلبة الكريمه .
-تخلط المقادير السابقه جيدا بالملعقه بعد اضافة قليل من الملح والفلفل الاسود.
-توضع الخلطه في صينية الفرن البايركس.
-تخفق البيضه مع قليل من الملح ثم تصب بحيث تغطي جميع اجزاء الخلطه .
-توضع الصينيه في فرن منخفض الحراره لمدة نصف ساعه .
-يحمر الوجه العلوي للفطيره. يعني لين شفتوا وجه الفطيره صار احمر معناته الطبخه استوت.:428:
وبالعافيه..................... .............................. ...
|