كفته البطاطس باللحمه المفرومه
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كفته البطاطس باللحمه المفرومه يوجد هنا كفته البطاطس باللحمه المفرومه اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
كفته, الكفتة, عمل الكفتة, البطاطس, بطاطس, كفتة البطاطس, باللحمه, طريقة عمل اللحمة, المفرومه, اللحمة المفرومه, باللحمه المفرومه

 
قديم 02-16-2010, 03:23 PM   #1

•❀ملوكه عين ماما❀•

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 97998
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 1,267 

كفته البطاطس باللحمه المفرومه


كفته البطاطس باللحمه المفرومه

المكونات

1/2 كيلو بطاطس
3/4 كوب برغل ناعم
2 معلقه كبيره دقيق
1 بيضه مخفوقه
1/2 معلقه صغره بهارات



الطريقه


اسلقي البطاطس في ماء مغلي و قشريها ثم اهريسيها واتريكيها جانبا
نقي البرغل واغسليه جيدا انقعيه في الماء لمده نصف ساعه ثم صفيه
اخلطي البطاطس المهروسه والبرغل والدقيق والبيض والبهارات
اعجيني الخليط حتي تتشكل عجينه متماسكه



للحشو

1/4كيلو لحمه مفرومه
1 ملعقه كبيره زبده
1 بصله مفرومه
1/2 معلقه ملح وفلفل
1/2 معلقه بهارات


طريقه اعداد الحشو

شوحي البصله المفرومه في الزبده حتي تذبل اضيفي الحمه المفرومه والملح والفلفل والبهارات وقلبيهم واتركيهم علي نار هادئه حتي النضج

لعمل الكفته

قسمي العجينه الي قطع صغيره جوفي كل قطعه ثم احشيها بخليط اللحمه المفرومه احكمي اغلاقها لتصير دائريه الشكل كرري العمل مع باقي القطع اتركيها في الثلاجه لمده نصف ساعه
قبل التحمير
تقلي في زيت ساخن الي ان يحمر لونها انشيليها من الزيت ثم ضعيها علي مطبخ
تقدم ساخنه

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0