الماظية اللبن بالفواكه
الماظية اللبن بالفواكه
المقادير
½ 1 كوب من اللبن
½ كوب كريمة
فانيليا
6 ورقات جيلاتين
4 ملعقة كبيرة سكر
الفواكه المتوفرة
الايس كريم المتوفر
طريقة التحضير
يقطع الجيلاتين وينقع فى الماء لمدة ¼ ساعة.
تخفق الكريمة حتى تصبح غليظة ثم يضاف اليها اللبن باردا ويحلى الخليط بالسكر ثم تضاف الفانيليا.
تذاب اوراق الجيلاتين المنقوعة على نار هادئة ثم تضاف ببطء للخليط السابق .
يصب الخليط فى قالب مبتل بالماء ويترك فى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
عند التقديم يزين وجه الطبق بقطع الفواكه والايس كريم حسب الرغبة.
التعديل الأخير تم بواسطة ♥ღعاشقه بعلهاღ♥ ; 02-17-2010 الساعة 06:24 PM.
|