 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات كشك الباذنجان يوجد هنا كشك الباذنجان مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-17-2010, 11:52 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير: - 4 باذنجانات مقشرة. - 4 فصوص ثوم مفرومة. - 2 بصلة مفرومة. - نص علبة كشك (يقط: لونه أبيض وطعمه حامض ومن مشتقات الحليب). - 2 ملعقة طعام نعناع مجفف. - 2 ملعقة طعام طحينة. -1 مكعب زبدة. - 1 ملعقة شاي ملح. للتزيين: - 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. الطريقة: - يقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة تقلى في زيت غزير حار ثم ترفع وتفرم في المفرمة. - يحمر البصل مع الثوم في الزبدة ويضاف عليها الباذنجان المفروم مع الكشك (يقط) والنعناع، والملح. يقلب الجميع حتى يتجانس المزيج ثم يسكب كشك الباذنجان في طبق تقديم. - تحمر شرائح البصل وتنثر على وجه كشك الباذنجان عند التقديم. |
|
02-18-2010, 01:46 AM
|
#2 |
|
|
رد: كشك الباذنجان
يعطيك العافيه حياتي
|
|
02-18-2010, 01:54 AM
|
#3 |
|
|
رد: كشك الباذنجان
العفوو
|
|
02-18-2010, 03:59 AM
|
#4 |
|
|
رد: كشك الباذنجان
ميرسي ياقمر
|
|
02-18-2010, 04:01 PM
|
#5 |
|
|
رد: كشك الباذنجان
 |
كشك الباذنجان