لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع

02-20-2010, 10:24 PM

وجبات سريعه وخفيفه لوجبه الفطور

مربى المانجو مع الزنجبيل:

- قطعي من 3: 4 ثمار مانجو ناضجة إلى مكعبات.
- اخلطي المانجو مع عصير ليمونة كبيرة وستة أكواب من السكر.
- اتركي الخليط في إناء الطهي من ساعة إلى ساعتين، ثم قلبيه جيدًا.
- أحضري قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج، وقطعيها إلى شرائح رقيقة، واغسلي أوراق حوالي ثلاثة عروق نعناع طازجة، وافرميها ناعمًا.
- أضيفي الزنجبيل إلى خليط المانجو، وحركي الجميع على النار مع كشط الريم حتى تنضج المربى، وعلامة النضج انكماش المربى وتماسك قوامها عند وضع ملعقة صغيرة منها على إناء مسطح.
- أضيفي النعناع المفروم وعبئي المربى في برطمان جاف، وهذه المقادير تنتج حوالي لترين من المربى التي تستخدم في حشو شطائر الإفطار مع الزبد أو بدونه.

البطاطس المشوية بالجبن:

- قسمي 8 حبات بطاطس إلى نصفين بالطول بعد غسلها دون تقشير.
- ادهني وجهي البطاطس بالزيت، ورشي عليها الملح وبذور الكراوية، أو السمسم حسب الرغبة.
- رصي البطاطس في صينية فرن مغطاة بالفويل المدهون بالزيت، واشويها لمدة نصف ساعة.
- افرمي بصلة ناعمة مع بعض فصوص الثوم، وأعواد الشبث، وأضيفي المزيج للجبن الطري (القشدة أو الثلاجة)، وقدميه مع البطاطس المشوية.

جبن بالزيت:

- هذا الصنف يعد قبل تقديمه ببضعة أيام.
- ضعي في بطرمان أربعة فصوص ثوم مقشرة، ونصف كوب من عصير الليمون، وبعض أعواد الزعتر الطازج، ونصف ملعقة فلفل أسود حصى، وكوب ونصف من زيت الزيتون أوالذرة.
- رجي المزيج جيدًا، وانقعي فيه مكعبات الجبن الأبيض "حوالي نصف كيلو".
- عند التقديم تهرسي الجبن مع الزيت المنقوعة فيه.

البيض على التوست:

- بعد سلق 6 بيضات افرميها جيدًا، وأضيفي لها نصف كوب مايونيز، وفلفل، وملح ونصف ملعقة من الخردل، ونصف ثمرة فلفل أخضر حلو.
- افردي المزيج على التوست المحمص، أو احشي به أصناف الخبز، مع تجميل الشطائر بالزيتون الأسود.

الفول بالثوم والليمون:

- يخلط فصان من الثوم المفري مع ربع كوب عصير ليمون، وملح وكمون وفلفل أبيض.
- يضاف المزيج للفول المدمس، ويغرف في طبق، ويجمل بالبقدونس المفري ومكعبات الطماطم والبصل.

لبن الإفطار وجبة كاملة:

- كوب اللبن مضاف إليه ملعقة خميرة بيرة، ومثلها من العسل الأسود، وأخرى من العسل الأبيض، إنه إفطار نموذجي للأبناء الذين لا يحبون تناول الإفطار.
جربي، ولن تندمي

منقــــــــــــول

02-21-2010, 12:06 AM

موضوعك في

غاايه الرووعهــ

الله يعطيك العاافيه

ننتظر جديدك القاادم

02-21-2010, 01:29 PM

حياك الله أختي الزمردة الزرقاء ومشكورة ع مرورك

02-21-2010, 01:47 PM

:sddhgh::sddhgh:مشكورة على الوصفات الهايلة تقبلى مرورى

02-23-2010, 02:31 PM

Tota1977 مشكورة ع مرورك وشرفتينا

02-21-2010, 12:06 AM	#2
¨°•√♥الـ•ـزمردة الـ•ـزرقاء♥√•°¨	رد: لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع موضوعك في غاايه الرووعهــ الله يعطيك العاافيه ننتظر جديدك القاادم

02-21-2010, 01:29 PM	#3
أم ريما2010السعودية	رد: لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع حياك الله أختي الزمردة الزرقاء ومشكورة ع مرورك

02-21-2010, 01:47 PM	#4
TOTA1977	رد: لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع :sddhgh::sddhgh:مشكورة على الوصفات الهايلة تقبلى مرورى

02-23-2010, 02:31 PM	#5
أم ريما2010السعودية	رد: لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع لعيون طلابنا إفطار شهي وسريع Tota1977 مشكورة ع مرورك وشرفتينا