 |
  |
|
|
|
02-24-2010, 01:18 PM
|
#1 |
|
عضوة |
ثلاث انواع من الحلى البارد
الحلى الاول : حلى السويسرول بالمارس المقادير : واحد علبة بسكويت اولكر سبع حبات شوكلاتة مارس علبة قشطة ظرف دريم ويب ملعقة بيكنج باودر ملعقة فانيليا كيك سويسرول امريكانا بالفانيليا وبالشوكلاتة ( الكمية حسب حجم الصينية) أنا استخدمت للصينية الوسط ( 12) حبة بنكهة الفانيليا وزيها بالشوكلاته الطريقة : يوضع المارس في حمام مائي الى ان يذوب ثم يوضع في الخلاط مع القشطة و الدريم ويب و البيكنج باودر والفانيليا . يوضع بسكويت الاولكر في الصينية بعد سقيه في الحليب . ثم توضع فوقه طبقة من الكيك بنكهة الشوكلاته ويوضع علية قليل من خليط المارس . ثم توضع فوقه طبقة من الكيك بنكهة الفانيليا ثم باقي خليط المارس . يزين حسب الرغبة . نضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ثم يقدم . الحلى الثاني : حلى الجالكسي المقادير : ست حبات شوكلاتة جالكسي سادة علبتين قشطة قالب زبدة 100 غرام علبة بسكويت اولكر حليب لسقي الاولكر الطريقة : يذوب الجالكسي مع الزبدة في حمام مائي ثم ترفع من على النار ونضيف لها علبتين قشطة ونخلطهم جيدا . تم نضع في الصينية طبقة من البسكويت المسقي بالحليب . ثم نضع قليل من خليط الجالكسي ثم طبقة من البسكويت وهكذا حتى تصبح لديك ثلاث طبقات من البسكويت والطبقة الاخيرة تكون من خليط الجالكسي . نقوم بتزيين الطبق و وضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ثم يقدم . الحلى الثالث : حلى خطير المقادير : علبتين بسكويت اولكر نصف اصبع زبدة 100 غرام 12 حبة جبن كيري علبة نستلة المكثف حجم كبير ( انا استخدمتها اكثر من النصف بشوي ) ظرف كريم كراميل بودرة ثلاث ملاعق كاكاو بودرة الطريقة : يطحن البسكويت حتى يصبح ناعم مثل الدقيق ثم يعجن مع الزبدة ويرص بصينية بايركس وسط . نضع في الخلاط الجبن الكيري مع الحليب المكثف ونخلطها ثم نضعه على البسكويت المطحون ثم ندخلها الفرن لمدة خمس دقائق او حتى يتماسك خليط الجبن نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما . نضع في قدر صغير كأس ماء و ظرف الكريم كراميل والكاكاو البودرة ونتركها تغلي على النار ثم نضعها على طبقة الجبن والحليب المكثف . ندخلها الثلاجة لتبرد ثم قدميها .:10_12_1[1]: |
|
02-24-2010, 01:34 PM
|
#2 |
|
|
رد: ثلاث انواع من الحلى البارد
يسلموووووووووو
|
|
02-24-2010, 01:38 PM
|
#3 |
|
|
رد: ثلاث انواع من الحلى البارد
مشكوره حبيبتي على مرورك الطيب
|
|
02-24-2010, 05:30 PM
|
#4 |
|
|
رد: ثلاث انواع من الحلى البارد
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووو
على الوصفه الحلوه,,, تقبلي مروري,,,, |
|
07-29-2011, 01:49 AM
|
#5 |
|
|
رد: ثلاث انواع من الحلى البارد
يسلممو مرره روعه
|
ثلاث انواع من الحلى البارد