 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| المواضيع المتشابهة للاقسام العامة الدجاج المحشي و المحمر خطوة بخطوة بالصور يوجد هنا الدجاج المحشي و المحمر خطوة بخطوة بالصور هنا توضع المواضيع المتشابهة |
|
|
02-27-2010, 04:35 PM
|
#1 |
|
ادارية في فترة اجازة |
المقادير والطريقة بالصور
نقلي الصنوبر  ونضع فوقه اللحم المفروم ناعم  ثم نضع كوب الارز المنقوع بالماء الساخن ( وليس المغلي ) ونضع فوقه الملح والقرفة والقليل من الفلفل الاسود  ونخلطهم سويا  نجهز الدجاج ونغسله جيدا ونصفيه من الماء  ونبدأ بحشوه   ثم نفصل جلد الدجاج بلطف حتى لا يتمزق ونحشي تحته القليل من الحشوة  هكذا يصبح  ونخيطها ونحشي جلدة الرقبة ونخيطها  ونكتفها وعلشان ماتهرب نضع اعواد صغير  ونربط الارجل بخيط  نضربها بالسكين من اسفل الفخد ( لاتضربي بالسكين الاماكن المحشوة والخفيفة مثل جلد الصدر الا اذا لم تحشيها وحشوتي الدجاجة عادي)  واضربي اعلى الفخد واغرسيه حتى يصل لعمق الدجاجة حتى يدخل الماء اليها اثناء الغلي ليستوي الارز  ضعيها في الماء المغلي ( يجب ان تكون على الظهر حتى لايتعرض الصدر للتفتت والماء تكون يادوب اقل قليلا من الدجاج )  وضعي فوقها بصلة مقطعة وورق غار  وبعد ان تغلي نضع حبتين ماجي وملح و نغطي القدر ونخفف النار لمدة نصف ساعة فقط  وهذه بعد نصف الساعة ضعيهم في صينية  وتبليهم بالزيت والملح والفلفل الاسود او كما ترغبين وضعي كوب كبير من مرق الدجاج في الصينية وضعيهم في الفرن الحار مدة ساعة  لمحجبات منتدى ازياء حصريا انآقة غير شكل التعديل الأخير تم بواسطة ♥ نــــ الهــ ღ ـــدى ـــور♥ ; 02-27-2010 الساعة 11:14 PM. |
|
02-27-2010, 04:36 PM
|
#2 |
|
ادارية في فترة اجازة |
رد: الدجاج المحشي و المحمر خطوة بخطة بالصور
وهذا منظرهم بعد ساعة
 وهذا لما حمرتهم وعلى السفرة وضعتهم   وهذا شكل الدجاجة من الداخل لاحظي كيف الرز استوي وبقى مفلفل وحتى الدجاجة بتذوب ذوب من لذتها  و صحة و هنا على قلبكم منقول للامانة جزا الله صاحبته خير جزااء طريقة عمل كيك البرقوق التعديل الأخير تم بواسطة ♥ نــــ الهــ ღ ـــدى ـــور♥ ; 02-27-2010 الساعة 04:54 PM. |
|
02-27-2010, 07:19 PM
|
#3 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
رد: الدجاج المحشي و المحمر خطوة بخطة بالصور  اطقم حمام شيك جدااااااااااا |
|
02-27-2010, 09:04 PM
|
#4 |
|
ادارية في فترة اجازة |
رد: الدجاج المحشي و المحمر خطوة بخطة بالصور انتي حامل تفضلي3 |
|
02-27-2010, 09:11 PM
|
#5 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
رد: الدجاج المحشي و المحمر خطوة بخطة بالصور
اممممممممممممممممم
يسلموووووا حبيبتي  style 2010 |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موسوعة من مطبخي .. شيش طاوق .. كباب .. عرايس .. مشاوي ع كيفك.. | روح الأبدااع | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 6 | 02-11-2012 05:04 PM |
| ملف شامل لجميع الشوربات | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 14 | 01-31-2012 01:32 AM |
| قصة أكثر من رائعه ...الرجاء الدخول وما رح تندموا | هبه الزيود | روايات طويلة | 8 | 01-02-2012 09:14 PM |
| عمل تسريحات الشعر خطوة بخطوة بالصور | NoOoNoOo | تسريحات الشعر | 75 | 11-12-2011 09:02 PM |
| منظمة الصّليب الأحمر | ام نرمين 2020 | التربية والتعليم | 3 | 08-16-2011 01:29 AM |
الدجاج المحشي و المحمر خطوة بخطوة بالصور
