طورطات الشوكولا ..المرشوشة باللوز

03-06-2010, 04:31 PM

] تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

المقادير
الكراميل
علبة نستله 397 غ
½ 1 لتر ماء
العجينة
250 غرام دقيق
ملعقة صغيرة باكينج باودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
125 غرام زبدة
200 غرام شوكولا مذابة
صفار بيضة
2 – 3 ملعقة كبيرة ماء
للزينة
150 غرام شوكولا
100 غرام لوز مقشر ومحمص ومجروش
الطريقة
الكراميل
يوضع الماء في طنجرة الضغط وتغلى بها علبة النستله لمدة 45 دقيقة
العجينة
نضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والزبدة في العجانة حتى نحصل على عجينة مرملة
نضيف الشوكولا المذابة وصفار البيضة والماء نخلط حتى تتجانس العجينة
تلف العجينة بالنايلون وتوضع في البراد 45 دقيقة
ترق وتقطع دوائر وتصف في قوالب التارت
تملأ بالكراميل ثم ندهن الحواف بقليل من الماء وتغطى بقطعة ثانية من العجين
نضغط عليها قليلا حتى تلتصق
تثقب بالشوكة وتدخل فرن 190 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة
تذاب الشوكولا وتدهن بها التارت وترش باللوز

03-07-2010, 07:51 PM

تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,

03-08-2010, 02:06 PM

تسلم الايادي ياعسل

03-07-2010, 07:51 PM	#2
بعد الفراق	رد: طورطات الشوكولا ..المرشوشة باللوز طورطات الشوكولا ..المرشوشة باللوز تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووو على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,,, وين الابوه لحم بالعجين (بالصور) روعة لاتفوتكم تفضلي لن تندمي صينية دجاج بالخضروات شوفو الصين وش عندهم فى السبرماركت قهوة في دبي حلا حلو وسهل بالصور (( حلى بالكروسان )) مساعده ودكم تكونون مكانه

03-08-2010, 02:06 PM	#3
مملكة النحل	رد: طورطات الشوكولا ..المرشوشة باللوز طورطات الشوكولا ..المرشوشة باللوز تسلم الايادي ياعسل ساندويتش اللحم أكواب البوظة باليمون المثلج - خاصة للصيف ساندويتشات خفيفة محشية بالدجاج فلاشات اسلاميه روعه ويفر الشيكولاتة بالمكسرات لذيذ اميرتي دلعي ودللي نفسك وقت الدوره الشهريه الهمبرجرالميني عجيييييييييييب خبز محمص بالزيتون

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق