 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة فته الكوارع على الطريقه المصريه ......... يوجد هنا فته الكوارع على الطريقه المصريه ......... اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
|
|
03-16-2010, 09:54 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
 ..المقادير ......................... 1-كوارع بقر واحده او اثنين حسب عدد الاسره 2-ارز مصرى وشويه شعريه مكسره 3-ملعقتان سمن بلدى 4-كيلو طماطم 5-ملعقتين حمص حب ناشف وينقع فى الماء لمده ربع ساعه 6-ملعقتين زيت 7-4فصوص ثوم 8-ملعقه كمون مطحون 9-5مكعب ماجى 10-2ليمونه 11-ملح 12-فلفل اسود وبهارات 13- خبز ابيض حسب عدد الاسره الطريقه ..................... -تغسل الكوارع جيد ونضعها فى قدر به ماء كثير على النار لمده 4 او 5 ساعات الى ان تنضج وكلما نقص الماء نذيدها -بعد نضج الكوارع نضع اربع مكعبات ماجى وبعض الفلفل اسود ونتركها على النار 10 دقائق -بعد ذلك نضع السمن والشعريه على النار الى ان تحمر ثم نضع الارز ويشوح مع الشعريه قليلآ ثم نضع ملح ونقلبه ويضاف بعض الماء ويترك حتى ينضج -بعد ذلك نفرم الثوم فرمآ ناعمآ ومعه الكمون والملح نضع الزيت فى قدر على النار ومعه خلطه الثوم والكمون الى ان يصفر ثم نضع الطماطم بعد طحنها وبعض الفلفل اسود وبهارات والحمص ونزيدها كوب ماء حتى ينضج الحمص -نضع مكعب ماجى ونترك الصلصه تتسبك ونضع الكوارع فى الصلصه ونتركها خمس دقائق -نقطع الخبز فى صحن كبير ونغمسه بمرق الكوارع الى ان يتشرب المرق ونضع فوقه الارز ونغطيها بالخبز ثم الصلصه والكوارع بعد ذلك ونعصر الليمون فوق الكوارع وبالهنا والشفا  .. ..لوحات فنيه |
|
03-17-2010, 01:07 PM
|
#2 |
|
|
رد: فته الكوارع على الطريقه المصريه .........
يسلمووووووووووووووووو خيتوووووووووووووووووووو
كعكة الجزر مع القشطة |
|
03-17-2010, 03:51 PM
|
#3 |
|
|
رد: فته الكوارع على الطريقه المصريه .........
Evening Dresses |
|
03-17-2010, 03:51 PM
|
#4 |
|
|
رد: فته الكوارع على الطريقه المصريه .........
تم التقييم يا قمر تستاهلين ..
مناكير روعه |
|
04-28-2010, 10:44 PM
|
#5 |
|
|
رد: فته الكوارع على الطريقه المصريه .........
تسلمي حبيبتي
هجر القرآن الكريم |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| من عجائب الثوره المصريه 25 يناير 2011 | ساره فارس أشرف | الجادة و النقاش | 1 | 08-08-2011 03:23 PM |
فته الكوارع على الطريقه المصريه .........
