حبيباتي اليوم احب اقدملكم طريقة عمل
قطع البسكويت بالجلاكسي
المقادير
1 . حليب نسلته محلى
2. زبدة
3. علبتين من البسكويت العادي
4. نصف علبة جلاكسي السائله
طريقة العمل
نطحن البسكويت ويكون ناعم جدا
بعدها نضيف اليه علبة الحليب المحلى
والزبدة الذائبة ونخلط جميع المواد
حتى تصبح عجينة لينة
ناخذ العجينة ونضعها على ورق السليفون
المدهون بقليل من الزيت حتى لاتلتصق العجينة
ثم ناخذ نصف كمية الجلا *** ونذوبها
بحمام مائي ونضعها فوق العجينة
ثم نفرد الجلاكسي فوق العجينة
ثم نقوم بلفها بشكل منتظم
بعد الانتهاء من لفها نضعها بصينة
وندخلها الفريزر حتى تجمد
وبعد ان تتماسك العجينة نخرجها ونقوم
بتقطيعها قطع متساوية وتقدم باردة
مع القهوة ........او ....... الشاي
او مع اي مشروب ساقع
على حسب المزاج
وصحة وهنا ........
قطع البسكويت بالجلاكسي ...
