تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي

03-21-2010, 02:53 AM

تشٌيزَ &#1706يٌ&#1706 طبٌقآت / نسٍـ&#1706آفيهً وًتوًفـٍـٍي

بسـٍمـ ـألله ـألرًحـمن ـألرحـيمـ

صـبآحـً&#1706مـ / مسآئكمـ حـلآ ..

$تشٌيزَ &#1706يٌ&#1706 طبٌقآت \/ نسٍـ&#1706آفيهً وًتوًفـٍـٍي بسـٍمـ ـألله ـألرًحـمن ـألرحـيمـ$
&#968&#968&#968

ـأليكمـ ـألمقًآدير :
علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

-طبقه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر

ـأليكـمـ طريقةً ـألتحـضير :
......
- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .

-لتحضير الطبقه الاولى:
سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .

- لتحضير الطبقه الثانيه :
سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .

- حضري طبقه الثالثه التوفي :
احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .

تحياتي

م ن

03-21-2010, 03:08 AM

ماقصرتي

ابدعتي

مشكورة

03-21-2010, 09:13 PM

يسلموووووووووووووووووووووووووو

03-22-2010, 12:03 AM

رووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووعة

مشكووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وورة

03-22-2010, 12:29 AM

03-21-2010, 03:08 AM	#2
ام لمار 11	رد: تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي ماقصرتي ابدعتي مشكورة

03-21-2010, 09:13 PM	#3
اصعب دمعه	رد: تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي يسلموووووووووووووووووووووووووو

03-22-2010, 12:03 AM	#4
عيش يا قلبي واتعلم	رد: تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي رووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووعة مشكووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وورة

03-22-2010, 12:29 AM	#5
مغربيه وافتخر	رد: تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً تشٌيزَ ڪيٌڪ طبٌقآت / نسٍـڪآفيهً وًتوًفـٍـٍي