رد: أرجوكم المساعده ماأعرف أسوي الباشميل
أرجوكم المساعده ماأعرف أسوي الباشميل
الطريقة دى حلوة جدا حكتلي صوابعك وراها
المقادير
كيس مكرونة اقلام
نصف لحم مفروم
كيلو ونصف لبن
وكوب لبن بودرة
علبة جبن مثلثات
نصف كوب زبدة
نصف كوب قشطة
8 ملاعق دقيق كبيرة
كوب جبن رومي مفروم
2 ملعقةصلصة
ملح وفلفل وبصل مفروم
الطريقة
اسلقي المكرونة واتركيها
حطى شوية زيت في حلة وعليها البصل لحد لما تصفر ونضع اللحمة ونتركها شوية علي النار ونضع نصف كوب ماء وعليها الصلصة ونضعها علي اللحمة ونتركها حتى تنضج
البشاميل
نضع لزبدة علي النار ونضع عليها الدقيق واستمرى في التقليب حتى يصبح لونة ذهبي
ثم نضع اللبن كلة وشوية ملح واستمري في التقليب واضبطي الملح حتي يكون سمكة تقيل بس مش اوي يعنى اطفي النار
ثم ضعي القشطة اتركية شوية ثم ضعي الجبن المثلثات
ثم حضري لصينية حطي زيت وضعي طبقة مكرونة ثم طبقة لحمة ثم طبقة مكرونة ثم البشاميل ضعي علي الوجة الجبن الرومى ثم ادخلها الفرن اوعي تشغلى الشوية لما تستوى من تحت شغلي الشوية 10 دقايق
ثم اطفي النار
وادعيلي هاااا وجربيها علي ضمنتييييييييييييي
|