 |
  |
|
|
|
03-30-2010, 01:09 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طريقة عمل سمك فيليه
المقادير:
كيلو من سمك الفيليه الطازج 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 حبات من البطاطا نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة نصف ملعقة فلفل اسود ملعقتان من الزيت النباتي طريقة التحضير: - قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل - رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة - سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين - ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة. |
|
03-30-2010, 01:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل سمك فيليه
يسلمووووووووووووووو خيتوووووووووووووو
|
|
03-30-2010, 09:49 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل سمك فيليه
تقبلي تحياتي و مروري
...زهرة الجزائر...  |
|
03-31-2010, 06:25 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل سمك فيليه
 |
|
10-10-2010, 09:34 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل سمك فيليه
 |
