 |
  |
|
|
|
04-01-2010, 11:19 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
ااكلة سمك روعه
نصف كيلو سمك هامور طازج(فيليه).
ملعقة ونصف الملعقة زبدة. حبتا بطاطس مبشورتان. نصف ملعقة ملح. نصف ملعقة فلفل اسود. ملعقة زيت نباتي. طريقة التحضير: - قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها بالملح والفلفل. - رصي البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة. - سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلاً ليحمر وجه البطاطس من الجهتين. - ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة. (وبالهناء والعافية.... |
|
04-02-2010, 06:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: ااكلة سمك روعه
يسلموووووووو خيتووووووووووووو
|
|
04-21-2010, 12:51 AM
|
#4 |
|
|
رد: ااكلة سمك روعه
 |
|
04-21-2010, 03:45 AM
|
#5 |
|
|
رد: ااكلة سمك روعه
يعطيكي العافيه
|
