 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات أرغفة خبز الفطور الأسكتلندية يوجد هنا أرغفة خبز الفطور الأسكتلندية فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
04-16-2010, 01:23 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير: 4 أكواب دقيق ملعقتان شاي ملح 20 جرام خميرة 2/3 كوب حليب دافيء 2/3 كوب ماء دافيء ملعقتان طعام حليب طريقة التحضير: * ندهن صنيتين بالزبدة. * نخلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير ونحدث فراغ في المنتصف. * نمزج الحليب مع الخميرة ثم نضيف الماء. * نضيف الخليط السابق إلى الدقيق في الفراغ ونعجن جيدا. * نغطي العجين بورق الفرن مهون بالزيت وندعه ليختمر في مكان دافيء مدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه ثم نعجنه مجدا. * نقسم العجين إلى 10 قطع متساوية ونعجنها قليلا ونفردها بحجم 10 × 7 سم وسماكة 9 سم. * نوزع قطع العجين في الصواني مع ترك مسافة بينهما ونغطي العجين بورق الفرن مدهون بالزيت وندعه جانبا مدة 30 دقيقة. * نحمي الفرن عند درجة حرارة 200 ثم نضغط بواسطة الأصابع على قطع العجين لنمنع احتراقها * ندهن العجين بالحليب ونرش الدقيق ثم ندخله الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتحمر الخبز. * نرش المزيد من الدقيق وندع الخبز ليبرد قليلا ثم نقدمه دافئا |
|
04-16-2010, 03:51 AM
|
#2 |
|
|
رد: أرغفة خبز الفطور الأسكتلندية
يسلمو ياعمري
|
|
04-16-2010, 09:10 AM
|
#3 |
|
|
رد: أرغفة خبز الفطور الأسكتلندية
شكرا
|
|
04-16-2010, 04:37 PM
|
#4 |
|
|
رد: أرغفة خبز الفطور الأسكتلندية
 |
|
04-16-2010, 04:37 PM
|
#5 |
|
|
رد: أرغفة خبز الفطور الأسكتلندية
3 |
أرغفة خبز الفطور الأسكتلندية