 |
  |
|
|
|
04-16-2010, 04:45 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 المقادير::a5bdf2b232: -4/3 1 كوب أو 240 غرام من الدقيق العادي -3/2 كوب أو 130 غرام من الزبدة -ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة للحشوة: -100 غرام من الشوكولاتة المرّة، المذوّبة والمبرّدة -ملعقة كبيرة من الزبدة الطريّة -علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى -كوب واحد أو 100 غرام من الوز المطحون -بيضتان -6 إلى 7 أنصاف من حبّات الإجاص الصغيرة المعلبة والمجفّفة -ملعقة كبيرة من العسل طريقة التحضير::a5bdf2b232: - يُمزج الدقيق مع الزبدة، والسكر البودرة في وعاءٍ ثم تُفرك المكوّنات بواسطة اليد حتى تحصل على فتات. يُرصّ المزيج عند قاعدة وجوانب قالب التورتة قياس 26 سم بالقاعدة غير الثابتة. - يُخبز المزيج في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدة 10 دقائق ثم يُستخرج من الفرن. -تُخفق الشوكولاتة المذوّبة مع الزبدة وحليب نستله المكثّف المحلّى. يُضاف الوز المطحون والبيض ويُحرّك المزيج جيّداً. - ُتسكب المزيج في قالب التورتة المجهّز وتُوزّع أنصاف الإجاص على شكل دائرة فوق القاعدة وتُرصّ بخفّةٍ فوق المزيج. ثم تُدهن حبّات الإجاص بالعسل. -تخبز التورتة في فرنٍ محمّى على حرارة 185 درجة مئويّة لمدّة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى تصبح ناضجةً في الوسط. - تبرد وتقطع. :sddhgh:وبالعافيه ياقلبي:sddhgh: |
|
04-16-2010, 05:25 PM
|
#2 |
|
|
رد: تورتة الشوكولاته و الإجاص
شكله رو و و و و وعة
ان شاء الله اجربه ننتظر جديدك |
|
04-16-2010, 07:37 PM
|
#3 |
|
|
رد: تورتة الشوكولاته و الإجاص
اسعدني مرورك ياقلبي
|
|
04-17-2010, 04:26 AM
|
#4 |
|
|
رد: تورتة الشوكولاته و الإجاص
يعطيك العافيه ياقلبي
|
|
04-17-2010, 11:36 PM
|
#5 |
|
|
رد: تورتة الشوكولاته و الإجاص
يسلمو
|
تورتة الشوكولاته و الإجاص