 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الكفته المشويه عالفحم بالصور يوجد هنا طريقة عمل الكفته المشويه عالفحم بالصور طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-20-2010, 04:13 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طريقة عمل الكفته المشويه عالفحم بالصور
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية الحم الطريقة : ضعي الحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية  بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم ضعي الحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة [IMG]http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/28_126_1614_47.jpg [/IMG] احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف الحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب  أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي الحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء  قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض  |
|
04-20-2010, 08:20 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفته المشويه عالفحم بالصور
 |
|
04-20-2010, 07:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفته المشويه عالفحم بالصور
يسلمو ياقلبي
|
|
04-20-2010, 07:48 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفته المشويه عالفحم بالصور
يسلمو
|
|
04-21-2010, 12:20 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفته المشويه عالفحم بالصور
 |
