|
04-21-2010, 07:53 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كيكة الموز خاصة لمرضي السكر
: المقادير::a5bdf2b232: -1 كوب سكر -1 كوب زيت نباتي -2 م-ص قرفة -2 م-ك باكينج بابودر -6 حبة بيض -1 م-ص فانيليا -1 م-ص زبدة -3 كوبدقيق ابيض فاخر -1 كوب ونصف موز مهروس -2 م-ك حليب بودرة الطريقة: :a5bdf2b232: -يخلط البيض والفانيليا والسكر و الزيت في الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط متماسك -يضاف الي الموز المهروس مع الالياف القرفة و بكربونات الصوديم و 2 ملعقة حليب بودرة -ثم يوضع اليه الخليط السابق ويضرب بمضرب خفاق البيض -يوضع الدقيق مع البيكنج بودر بالتدريج على الموز -و يضرب جيدا يدويا بمضرب سلك حتى يتكون خليط كيك متماسك -تدهن الصينيه المجهزة بالزبدة -و يضاف قليل من الدقيق لمنع لصق عجينة كيكه الموز بالصينيه -و تدخل الصينيه الي الفرن لمدة 45 دقيقة في فرن متوسط الحراره :11_1_212[1]: بالعافيه حبايبي:11_1_212[1]: مواضيع ذات صلة |