 |
  |
|
|
|
04-22-2010, 04:13 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
المسخن الفلسطيني بالخبز البناني
مرحبا  لكل الي بيحبو المسخن الأكلة الفلسطينية الأكثر شهرة اليكم طريقة سهلة وسريعة على ذوقكم والف صحتين سلف:15_4_116[1]: المقادير : * 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح * بصل شرائح * سماق * زيت زيتون * ملح ، فلفل أسود * صنوبر * عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه ) * زيت للقلي * خبز لبناني ( خبز عربي أبيض ) الطريقة : _يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة . _ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير اليمون ويخلط جيداً . _ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين . _ تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) . _ من أجل التزين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر . _ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن . _ تقدم وهي ساخنه |
|
04-22-2010, 06:00 AM
|
#2 |
|
|
رد: المسخن الفلسطيني بالخبز البناني
 |
|
04-22-2010, 09:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: المسخن الفلسطيني بالخبز البناني
يسلمو خيتو
|
|
04-23-2010, 12:50 AM
|
#4 |
|
|
رد: المسخن الفلسطيني بالخبز البناني
تسلم الايادى يا قمر
|
|
04-24-2010, 04:30 AM
|
#5 | |
|
|
رد: المسخن الفلسطيني بالخبز البناني
اقتباس:
|
|
