أحلى تورتيلا (مررررررررررررررررررررره لذيذه)

**zeenah** · 07-21-2008, 06:47 AM

[right]مراحب
كيف أخباركم إن شاء الله بخير طبعا هاذي اول مشاركة لي واتمنى انها تعجبكم
عندي لكم طبخة لذيذه والله ماينمل منها وعلشان ما أطول عليكم يلا نبدأ@@@
اسم الطبخة التورتيلا
المطلوب :
صدور دجاج
فلفل أخظر وأحمر وأصفر وبرتقالي (لأن الألوان لها تأثير لفتح الشهية)المهم هو الأخظر والباقي إن وجد
قشطة الخفق
خبز تاوه (يجي خبز كبير ورقيق) تحصلونة في المخابز غالبا
بهارات(كمون .قرفه.كاري. كزبره مطحونه الي موجود عندك)
ماجي
جزر مبشور
بقدونس
بصل
[الطريقه:
اولا بعد ما قطعنا الدجاج مكعبات وحطيناه في ماء دافي وملح وفلفل نخليه ربع ساعه ونصفيه
نحمس البصل ونحط الدجاج لين ينضج بعدين الفلفل بألوانه
ونحط البهارات والماجي والبقدونس والجزر بعدين نسكب قليل من القشطه تقريبا لين تحسين ان غطى ثلاثة أرباع الدجاج بس لا تكثري علشان ما تخرب معك بعدين بعد ماحسيتي أن المويه نشفة أشوي طفي عليه وافتحي خبزه وضعي فيها المقدار بدين لفيها مثل الأسطوانه وضعي في الأطراف لصق(قليل من الطحين والماء )عشان ماتنفتح بعدين بعد لفها حمريها (لا تحريقينها)مش لازم داخل الفرن حمريها
عادي مارح تاخذ منك عشر دقايق بعدين قطعيها على مزاجك وبالهناء والشفاء
والله لذيذه راح تاكلو أصابعكم وراها *ابي ردودكم كدعم لي بليييييييييييييييييز*[/right][/size]