 |
  |
|
|
|
05-02-2010, 12:12 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
   - علبة معكرونة مقصوصة (450 غم). - 450 غم سجق . - كوب بصل مفري. - فصا ثوم مفري - ملعقة كبيرة صلصة. - ربع ملعقة صغيرة ملح. - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. - علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 جم). - ربع كوب ريحان طازج مفري. - نصف معلقة زيت طبخ. - كوب جبن موتزاريلا مقطعة طوليا (120 جم). - كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 جم). - سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليما المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي الدهون والأملاح. - صفي المعكرونة وضعيها جانبا. - انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفت. - أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان. - غطي المقلاة ثم قلي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر. - امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان. - ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ. - ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية. - ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها  |
|
05-02-2010, 03:24 AM
|
#2 |
|
|
رد: صينية معكرونة بالسجق والطماطم
يم يمي شكلها روعة
|
|
05-02-2010, 04:06 PM
|
#4 |
|
|
رد: صينية معكرونة بالسجق والطماطم
يسلمو ياقلبي
|
|
05-02-2010, 04:41 PM
|
#5 |
|
|
رد: صينية معكرونة بالسجق والطماطم
يسلمو كتير حلوين
|
صينية معكرونة بالسجق والطماطم
