برياني الدجاج على الطريقه الهنديه
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة برياني الدجاج على الطريقه الهنديه يوجد هنا برياني الدجاج على الطريقه الهنديه اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
برياني دجاج, برياني دجاج بالصور, برياني ربيان, الدجاج المشوي بالفرن, الدجاج المحشي, الدجاج المحمر, على راسي, على باب الوزير, على البال, الطريقه الرفاعيه, الحنه الهنديه, العمله الهنديه, الخطوط الهندية

 
قديم 05-13-2010, 09:14 PM   #1

اريل

:: كاتبة مقتدره ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 115084
تاريخ التسجيـل: May 2010
مجموع المشاركات: 319 

11633831441487246193 برياني الدجاج على الطريقه الهنديه


برياني الدجاج على الطريقه الهنديه

بسم الله الرحمن الرحيم



جبت لكم طريقة عمل برياني الدجاج على الطريقه الهنديه:7_13_5[1]:

المقادير :
دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء منزوع عنها الجلد
بصل كتير مقطع شرائح رفيعة
فلفل أخضر
مكعب ماجي
ثوم مدقوق مع الزنجبيل
علبة لبن زبادي
بهارات البرياني/ كافية
بس أنا بحب أضيف اعواد من القرنفل والقرفة والهيل ورق غار
رز هندي
زعفران أو صبغة الاكل لون أصفر
ماء الورد
ماء
ملح
زيت


الطريقة :

1- بنتبل الدجاج بالبن الزبادي وبهارات البرياني قبل ساعتين
2- بنحمر البصل والفلفل الاخضر بالزيت ع النار لحد مايصير لونه أحمر ع بني ، بعدين بنضيف الثوم المدقوق بالزنجبيل والدجاج
3- بنقلب الدجاج لحد ما يأخذ الون البني وبنضيف علية ورق الغار وبهارات الاعواد إذا بدك
4- بنضيف قليل من الماء ع الدجاج ومكعب الماجي ونغطي القدر كي ينضج الدجاج
5- نسلق الرز المغسول والمنقوع مسبقا ما تنسي تضعي بهارات الاعواد ع ماء السلق وشوية ملح وزيت
6- نسلق الرز حتي 3/4 سلقة يعني ما يستوي تمام ، بنصفي الرز من الماء
7- بعد نضج الدجاج بنأخذ نصف الكمية ونضعها جانبا ثم نضيف كمية من الارز ع القدر ثم نضيف كمية الدجاج التي وضعنها جانبا ع الارز الي في القدر ثم نضع كمية الرز المتبقية
8- نضع الون أو الزعفران المنقوع بكمية قليلة من الماء وماء الورد ع الطبقة العليا من الارز
9- نغطي القدر لمدة 5 دقائق حت ينضج الارز تماما

طريقة التقديم :
1- نأخذ القليل من الارز الملون بالون الاصفر ونضعه جانبا ، ثم نحضر طبق التقديم ونقلب القدر علية ثم نضيف الارز الملون بالون الاصفر الذي تركناه جانبا عليه
2- نزينه بالوز والصنوبر المحمص مع البصل المحمر حسب الرغبة
3- يقدم مع سلطة الخيار بالبن والسلطة الخضراء


وبهارات البرياني تلاقونها بالسوبر ماركت


وبالهناء والعافية:7_13_16[1]:

 
قديم 05-14-2010, 07:25 PM   #2

اريل


رد: برياني الدجاج على الطريقه الهنديه


برياني الدجاج على الطريقه الهنديه

وين الردود يا حلوين ولا ما عجبتكم الطبخه

 
قديم 05-14-2010, 11:23 PM   #3

مملكة النحل


رد: برياني الدجاج على الطريقه الهنديه


برياني الدجاج على الطريقه الهنديه

يسلمو ياقلبي

 
قديم 05-18-2010, 08:08 PM   #5

ريحانة المنتدى


رد: برياني الدجاج على الطريقه الهنديه


برياني الدجاج على الطريقه الهنديه


 

أدوات الموضوع


برياني الدجاج على الطريقه الهنديه


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:19 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0