 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات الخبز يوجد هنا الخبز فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
05-23-2010, 01:25 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
الخبز من أكثر الأطعمة شيوعاً حيث يتناوله الأفراد في كل وجبة غذائية ، وهو طعام مغذ ورخيص الثمن ، يحبه الجميع ، ويشكّل الخبز مع الحبوب إحدى المجموعات الغذائية اليومية ، وتعتبر من أغذية الطاقة التي تمد الجسم (بالكربوهيدرات) .
أنوعه : 1-الخبزالأبيض : مصنوع من دقيق القمح المقشور (الخالي من النخالة) . 2-الخبز الأسمر : مصنوع من دقيق القمح الكامل ، ولذلك فهو أغلى سعراً من الدقيق الأبيض ؛ لإرتفاع قيمته الغذائية . أشكاله : توجد مجموعة كبيرة من الخبز في السوق ، ولكل منها نكهته الخاصة ، والشائع منها التميس - الصامولي - المفرود - المستدير - المربع (التوست) . حفظه : يفضل دائماً تناول الخبز الطازج ، ولكن عند الاضرار لحفظه مدة لاتتجاوز أسبوعين يوضع في المجمدة (الفريزر) ، على أن يُخرجقبل استعماله بساعتين على الأقل ؛ حتى يعود إلى طراوته المعتادة . الشطائر يطلق اسم الشطيرة (الساندويش) عل طبقتين من الخبز بينهما نوع من الحشو المختلف . أنواع الحشو : 1- حشو مالح : بيض ، عجه ، فول ، طعمية ، كبده ، سجق ، همبرجر ، شاورما ، جبنه ، لبنه ، تونه ، إلخ . 2- حشو حلو : مربى ، عسل ، حلاوة طحينية ، زبدة الفول السوداني ، إلخ . تقديم الشطائر (الساندويشات) : يراعى عند تقديم الشطائر (الساندويشات) ، أن توضع على منديل أو مفرش (دانتيل) ، سواء أكانت من القماش أم الورق ، وتكون بحجم الطبق ، وتجمل بقليل من أوراق الخس أو البقدونس أو الخضار الطازج ، ثم تقدم . طريقة إعداد وحفظ الشطائر (الساندويشات) للمدرسة أو الرحلات : 1-يراعى عند إعدادها الإلتزام بالنظافة التامة وغسل اليدين بالماء والصابون . 2-يقطع الخبز على حسب الرغبة ، ثم يغطى بطبقة من الزبد اللين . 3-تخطى الشريحة بطبقة من الحشو المختار ، ثم تلف بحرص . 4-تغلف الشطيرة بعد حشوها 5-في حالة الرحلات ترص الشطائر (الساندويشات) في علبة كبيرة ، وتغطى . |
|
05-23-2010, 05:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: الخبز
 |
|
05-23-2010, 03:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: الخبز
¯`'•.¸(¯`'•.¸, _________________ , .•'´¯) .•'´¯) (¯`'•.¸(¯`'•.¸««««««««««««»»»» »»»»»»»¸.•'´¯).•'´¯) --==>>>---> مشكووووووووورة ويسلموووووووو<---<<<==-- (_¸.•'´(_¸.•'´««««««««««««»»»» »»»»»»»`'•¸_)'•.¸_) (_¸.•'´(_¸.•'´¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ ¯¯¯¯ `'•.¸_)`'•.¸_) دمتي لنا تقبلي مروري |
|
05-23-2010, 09:33 PM
|
#4 |
|
|
رد: الخبز
وصفة روعة
تسلمو أديكى يا قمرااية |
|
11-28-2010, 01:25 PM
|
#5 |
|
|
رد: الخبز
 يسلمو على الموضوع الحلو ...  تقبلي مروري ... الوردة الجورية |
الخبز