 |
  |
|
|
|
05-28-2010, 04:06 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
---
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسعد الله اوقاتكم جميعاً نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم المقادير للكاب كيك : 1 و ربع قالب زبده " وزن القالب 100 غم " 1 كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة سكر 3 بيضات 1 ملعقة وربع متوسطة روح الفانيلا 1 كوب و 3 ارباع طحين 3 ملاعق كبيرة كاكاو باودر 1 ملعقة وربع متوسطة بيكنغ باودر نص ملعقة متوسطة بيكربونات صودا 1 كوب كريما سائلة ربع كوب ماء دافئ طريقة التحضير : 1/ نقوم بخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي القوام ثم نضيف البيض وروح الفانيلا .. 2/ ننخل الطحين مع باقي المواد الجافة ثم نضيفه إلى خليط البيض بالتبادل مع الكريما السائلة والماء حتى ينتهي المقدار ، ثم نسكب المزيج في الأكواب الورقية الموضوعة بصينية المافن 3/ ندخل الصينية في فرن محمّى مسبقاً بدرجة حرارة متوسطة و مدة الخبز 15 دقيقة ، ثم بعد أن تنتهي مدة الخبز اللازمة نخرج الصينية ونضع الكاب كيك على شبك حتى يبرد تماماً الآن نأتي لصوص الشوكولا للتغطية : 1 كوب شوكولا خام مكسر نص كوب قشطة 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم الجاهز Icing sugar رشّة ملح 2 ملعقتين كبيرة زبده طريقة تحضير صوص الشوكولا : نذيب الشوكولا على حمام مائي مع الزبدة والسكر ورشّة الملح ثم نضيف القشطه ونحرك ثم نطفئ النار ونترك المزيج حتى يبرد تماماًَ للزينة : بيض من الحلاوة الملون شوكولا flake الآن نأتي للتحضير النهائي للكاب كيك : 4/ بعد أن برد الكاب كيك تماماً نقوم بتغطيته بصوص الشوكولا 5/ نقوم بتكسير شوكولا flake إلى قطع ونقوم بعمل العش كما بالصورة ونوزع بداخله حلاوة البيض 6/ و بالإمكان صنع العش فقط 7/ تقدم و ألف صحة وهنا ع قلبكم..ملطوش..والصور بالمرفقات ماعرفت للمنتدى مايظهر الصور..وعالعموم هذي اول مشاركه لي يارب تنال اعجابكم..الله الله بالردود الحلوة
|
|
05-28-2010, 05:36 PM
|
#2 |
|
|
رد: كاب كيك..عش البيض,,
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,,, |
|
05-28-2010, 09:10 PM
|
#3 |
|
|
رد: كاب كيك..عش البيض,,
 |
|
05-29-2010, 02:01 AM
|
#4 |
|
|
رد: كاب كيك..عش البيض,,
مشكورة كتير
يسلمو أديكى |
|
05-29-2010, 06:13 PM
|
#5 |
|
|
رد: كاب كيك..عش البيض,,
يسلمو أديكى
|
كاب كيك..عش البيض,,