|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طبق الحم مع عصير التوت مخص لعلاج الكوليسترول يوجد هنا طبق الحم مع عصير التوت مخص لعلاج الكوليسترول طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
06-02-2010, 05:06 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
طبق الحم مع عصير التوت مخص لعلاج الكوليسترول
المقادير::11_1_122[1]: -9 غرامات من زيت الزيتون - 18 غراماً من الثوم، مفرومة - 48 غراماً من الحبق الطازج، مفرومة - 6 غرامات من الصعتر الجاف - 3.6 غرامات من الفلفل الأسود - 360 غراماً من شرائح لحم الفيليه، مطبوخة - 480 غراماً من مرق الحم - 144 غراماً من البصل، مفرومة - 131.4 غرامات من عصير التوت البري - 390 غراماً من الأرز الأميركي، مطبوخة - 120 غراماً من الأرز الأسود Wild rice -30 غراماً من الفطر الطازج، مفرومة طريقة التحضير::11_1_122[1]: - في وعاء يحتوي على الزيت، يقلى كلّ من الثوم والحبق والصعتر البري، حتى يشقرّ لون الثوم. ثم، يضاف مرق الحم وعصير التوت، وذلك حتى يختمر هذا المزيج. ثم، يوضع جانباً. - تقطّع فيليه الحم إلى قطع صغيرة، تبلغ زنة الواحدة منها 40 غراماً، ثم تشوى وتوضع جانباً. - يقلى الأرز الأميركي بالزيت، ثم يضاف إليه الماء حسب الحاجة، وذلك حتى النضوج. يضاف الأرز الأسود بعد سلقه إلى الأرز الأميركي، ثم الفطر. ويقدّم إلى جانب شرائح الحم مع الصلصة :7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]: مواضيع ذات صلة |