للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار

06-15-2010, 10:43 PM

كيفكم خواتي

بما اني من اهل مكه جيبت لكم حلى اسمه البنيه

وتحمست من يومها اجيب طريقتها وانفذها

وهذا الحلى ممكن يتقدم للضيوف مع القهوه

وهذه نبذه بسيطه عن هالحلى

العاده في مكه يقدمونها في عيد الفطر مع التعتيمه <<الي هي الحلاوه الطحينيه(الرهش) والعريكه

والمفروكه والدبيازه والجبنه الراس(البلدي)وحلاوه الدو والزيتون والطراشي بأنواعها

وبالاضافه للبنيه <<<بطله مسلسلنا اليوم<<<<هههههه امزح

وهي تقدم كأافطار في اول يوم في عيد الفطر مع الخبز الشريك (الكعك)

طولت في المقدمه بس حبيت اعطيكم فكره عنها قبل ما ابدأ
المقادير
×××××××××××

(كاس سكر ,كاس ماء ,ملعقه صغيره هيل ,ملعقتين كبيره ماء كادي)

بالاضافه ل 4 كاسات حليب نيدو (جاف)

الطريقه
×××××××××××

توضع مقادير القوسين على النار (العين الصغيره)مهم علشان ما يحترق السكر لمده نصف ساعه تقريبا

ترفع من فوق النار ويوضع عليها الحليب مباشره مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي

وهذه الخطوه نسيت اصورها

بعدين نفردها في صينيه مدهونه بالزيت او نكورهاوتوضع في الثلاجه لين تتماسك

ونزينها بالفستق ونقطعها

وهذا شكلها بعد ما خلصت

وهنا قطعتها مربعات

واتمنى تجربونها طعمها مثل الجاهز

06-16-2010, 04:45 AM

شكلها روعة
يسلمو ياعسل

02-15-2011, 07:10 PM

يعطيكي العافية

06-16-2010, 04:45 AM	#2
الماسه	رد: للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار شكلها روعة يسلمو ياعسل هل تعرف مكان يحتاج مسجد سكر الباب على مهلك وانت طالع نظر الى مخطوبتة وهي عارية سمك مشوي بالفرن بالصور لعنونكم طريقة عمل العرايس بالصور اشتقت لك ابي اغير لون شعري كرات البطاطس بالجبن

02-15-2011, 07:10 PM	#3
دلع الحلوة	رد: للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار يعطيكي العافية مكرونه بالجبن لذيذة ساندويش الدجاج مع شرائح الخس حلويات جزائرية البنيون لقيمات بجبن كيري فيليه السمك بالليمون ساعات غير مهلبية باللوز كاتو الشوكولا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق