طرطة بالتفاح من مطبخي
طرطة بالتفاح من مطبخي
هذي طورطة بالتفاح ساهلة و غير مكلفة و لذيذة
المقادير
2 بيضات
8 معالق كبار زيت
8 معالق كبار سنيدة (ماعامرينش)
8 معالق كبار حليب
8 معالق كبار دقيق ممتاز
1 فاني
2 خمارات
التزين
2 تفاحات مقشرين و مقطعين شرائح رقاق
2 معالق كبار مربى مشماش
شكلاط اسود محكوك او فيرميسال
ملاحظة:
يمكن تعويض الحليب و فاني ب 8 معالق من عصير البرتقال
الطريقة
نخلطو البيض مع سنيدة و فاني مزيان ثم نضيف الحليب و الزيت و نخلطو ثم الفورص و في الاخير الخمارة و نديرو الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و نستفو فوقه شرائح التفاح ثم ندخلوه للفران و منين تطيب الطورطة و تتحمر غير شوية نخرجوها و ندهنوها بالمربى و نعاودو ندخلوها باش تشرب المربى و تكمل التحمار ديالها نديرو العافية غير من الفوق ثم نخرجوها و نزينوها يالشكلاط و نخليوها تبرد ثم تقدم بالصحة والراحة
|