|
|
مقبلات و سلطات السلطة المقلمة الصيفية,بتبهر الضيوف و تزين الطاولة و بالصور يوجد هنا السلطة المقلمة الصيفية,بتبهر الضيوف و تزين الطاولة و بالصور مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
06-27-2010, 02:41 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
السلطة المقلمة الصيفية,بتبهر الضيوف و تزين الطاولة و بالصور
..
المقادير 4 حبة بندورة 3 حبة خيار بضع أوراق من الخس بصلة حمراء صغيرة ( اختياري ) مقادير التبيلة : 5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة ملح 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة خل أحمر نصف ملعقة صغيرة خردل و يمكن استبدال عصير اليمون و الخل بعصير الحصرم لتزين : اختاري ما يعجبك أو ما يتوفر عندك من المقادير التالية ذرة مسلوقة جزر مفروم ناعم ملفوف مفروم ناعم فجل مبشور أو مقطع شرائح جبنة صفراء مبشورة أو مقطعة مكعبات جبنة بيضاء مبشورة أو مقطعة مكعبات بندورة مفرومة ناعمة عطون منذوع البذور و مقطع شرائح زيتون منزوع البذور و مقطع شرائح فليلفة حمراء مفرومة ناعم خيار مفروم ناعم فاصوليا خضراء مسلوقة حتى تطرى و مقطعة لقطع صغيرة بيض مسلوق و مقطع أرباع مرتديلا مقطعة مكعبات بقلة منزوعة عن العود زعتر أخضر طريقة التحضير تمزج مقادير الصلصة جيداً في مرطبان صغير ثم تترك الصلصة مدة ساعة كي تتمازج النكهات و يهز المرطبان عدة مرات في هذه الأثناء . · يقطع الخيار و البندورة و البصل لمكعبات صغيرة ثم يمزج الكل و تسكب الخضار في طبق التقديم . · تصف الخضار و أنواع الجبنة التي اخترتها لتزين الوجه بشكل خطوط على وجه السلطة ثم توضع في البراد حتى وقت التقديم , عند التقديم يوزع الصوص فوق السلطة و تقدم مع المزيد من الصلصة لمن يرغب . منقول للذته |