 |
  |
|
|
|
|
|
|
07-07-2010, 04:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
بعض الحلويات الرمضانيه ويا رب تنول اعجابكم وفى انتظار الردود
  ........ ....................1-اصابع الكنافه المحمره المقادير: 4/1كيلو كنافه 4-6ملاعق سمن 4/1كيلو مكسرات للحشو ملعقة سكر خشن فانيليا او ماء ورد 2/1مقدار من الشراب ( الطريقه) 1-يجهز الحشو بخلط المكسرات مع السكر الخشن وماء الورد او الفانيليا 2-يعمل الشراب حتى يستعمل بارد 3-تؤخذ خصله من الكنافه وتبسط على منضده وتسوى سمكها 4-يوضع مقدار من الحشو على طرف الخصله المبسوطه وتلف كالاصابع 5-تكرر العمليه حتى ينتهى المقدار مع مراعاة تغطية الكنافه اثناء العمل بقطعة شاش مبلوله ومعصوره جيدا حتى لا تجف الكنافه وتبقى طريه 6-يقدح السمن وتحمر فيه الاصابع وبعدها تغمس فى الشراب وتنشل منه وبالهنا والشفا ........... .......... 2-هريسة الوز المقادير: 3كوب سميد كوب سكر 3ملاعق سمن كوب حليب او زبادى 2/1ملعقه صغيره بيكنج بودر طحينه لدهن الصينيه فستق او لوز ومقدار من الشراب (الطريقه) 1-يخلط السميد والسكر والحليب مع ملعقتين من السمن وترك الخليط بعد تقليبه مدة ساعتين ثم يضاف البيكنج بودر 2-تدهن الصينيه بالطيحينه جيدا 3-تبسط فيها العجينه جيدا وتسوى سمكها ثم تقطع 4-توضع فى وسط كل قطعه قطعة فستق او لوز مقشر 5-توضع فى فرن متوسط الحراره وترك حتى تنضج ويحمر وجهها 6-تخرج من الفرن وتسقى بالشراب البارد المضاف اليه ملعقه سمن وتقدم تكفى10 اشخاص ................ ............... 3-القطايف العصافيرى المقادير: 2/1كيلو قطايف صغيره كيلو قشطه مقدار من الشراب (الطريقه) 1-توضع القشطه على طرف قطعة القطايف ويلم طرفها مثل القمه وترص فى طبق ويعمل الشراب ويكون بارد وتؤكل بغمس القطايف بالشراب واكلها حلويات رمضان |
|
07-07-2010, 05:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلويات رمضان
مشكوره ع الموضوع
اتفضلوا حياكم |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مسجات رمضان | كبرياء الورد | عالم التقنية | 10 | 10-02-2011 01:58 PM |
| اغاني رمضان | سوسو أزياء | خيمة شهر رمضان | 11 | 09-18-2011 02:32 PM |
| رمضان فات ..........لكن رب رمضان موجود | ياسمين بـري | منتدى اسلامي | 4 | 09-03-2011 02:05 PM |
| .....10وقفات لنساء في رمضان.... | مَآيِشَبهُوِنيـَے | خيمة شهر رمضان | 5 | 08-21-2011 03:48 PM |
| رسائل بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم | lovelygogo | تفسير وحفظ القران - ادعية و اذكار | 10 | 08-19-2011 08:22 PM |
حلويات رمضان
