|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة بالصور صينية كرات الحم المفروم بالبطاطس يوجد هنا بالصور صينية كرات الحم المفروم بالبطاطس طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
07-08-2010, 10:33 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
بالصور صينية كرات الحم المفروم بالبطاطس
المقادير - لحم مفروم - بصل مفروم - بقدونس مفروم - شرائح بطاطس - ثوم مفروم (حسب الرغبة ) - ملح - فلفل أسود - قرفة - كمون الصلصة : طماطم مكعب مرقة دجاج ملح قرفة قليل ماء معجون طماطم الطريقة : نضع الحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم نزع القصدير وترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض . منقول للذته مواضيع ذات صلة |