 |
  |
|
|
|
07-15-2010, 11:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
حلوي
 المقادير: كوب زيت او 200غ مرغرين او زبدة كوبين سكر 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة سكر فانيليا ملعقة صغيرة روح الوز 3 ونصف اكواب طحين منخول ملعقتين صغيرتين خميرة الحلوى نصف ملعقة صغيرة ملح كوب حليب مبشور ليمونة عطر اليمون  التحضير: في سلطانية كبيرة اخلطي الزيت مع السكر جيدا أضيفي البيض واحدة واحدة مع الخلط الجيد أضيفي السكر الفانيليا وعطر اليمون والملح أضيفي الطحين كوبا كوبا وامزجي جيدا أضيفي الحليب املئي الكاسات إلى الثلاث ارباع بالخليط بواسطة ملعقة ضعي الكاسات في صينية وادخليها الفرن المتوسط الحرارة (0) مدة 15 إلى 20 دقيقة اخرجيها ودعيها تبرد قليلا قبل التزين  الوصفة الاولى بالشكلاطة والتزين نصف لتر من كريم باتسير وفي الاخير اضيفي حبة موز مطحونة جيدا و3 ملاعق عصير اليمون وامزجي جيدا لتحصلي على كريمة كثيفة انزعي بالملعقة الصغيرة قطعة من اعلى حبة الحلوى واحشي الفراغ بملعقة كريمة ثم اعيدي الغطاء اعدي زبدة الكاوكاو بان تطحني كوبا من الكاوكاو المحمص قليلا جيدا حتة يصبح مسحوقا لزجا واضيفي له العسيلة حسب المذاق و100 من المرغرين غطي سطح الحلوى بالكريمة ورشي بالكاوكاو المطحون خشنا بالصحة والهناء  التحضير: في سلطانية امزجي جيدا المواد الجافة:الطحين ،الكاكاو،السكر،الخميرة،الملح والفانيلا في سلطانية اخرى أمزجي المواد الشائلة :الحليب،الخل،الزيت او المرغرين المذابة البيض امزجي الخليطين جاف وسائل جيدا أضيفي قليلا قليلا القهوة الساخنة واستمري في المزج ضعي الخليط السائل في طاس او قارورة لاستيك مقطوعة الاعلى الضيق ليسهل ملء الكاسات املئي الكاسات إلى ثلثي علوها ادخليها الفرن الساخن ب0 درجة مئوية مدة 15 إلى 20 دقيقة اخرجيها وانتظري دقائق لتبرد قبل التزين ولك الإختيار بين أنواع التزين المختلفة   |
|
08-17-2010, 03:53 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلوي
واو شي يهبل
تسلم يدك على الموضوع بانتظار الجديد... |
|
08-17-2010, 05:16 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلوي
مرة روعة يجنن
|
|
08-17-2010, 08:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلوي
واو روعه بجربها ان شاء الله
|
|
08-17-2010, 08:53 PM
|
#5 |
|
|
رد: حلوي
تسلم يدك
واو يشهي |
