ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اكلات رمضانية اطباق رمضان
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اكلات رمضانية اطباق رمضان بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره يوجد هنا بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره اكلات رمضانية و اطباق رمضانية افضل أكلات رمضانية مميزة اكلات شهر رمضان و اطباق أكلات رمضانيه Ramadan Foods


الكلمات الدلالية (Tags)
شهرام ام, شهر رجب, رمضان 2010, رمضان, رمضان فوق البركان, الكريمه, الكريمي للصرافة, الكريمي, fjg law, fjg logistics, بعض العرب, بعض البشر, بعض الجروح عبدالعزيز المنصور, الاكلات السورية, الاكلات الايطالية

 
قديم 08-02-2010, 07:12 AM   #1

بيشووو لووول

:: كاتبة جديدة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 116807
تاريخ التسجيـل: May 2010
مجموع المشاركات: 24 
رصيد النقاط : 0

قمر يملع بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره


بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره

قطايف رمضان



المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو الوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان



المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط الحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع الحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف الحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .


كراميل


المقادير


كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:

كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف البن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.


بالهنا والشفاء:084:

 
قديم 08-02-2010, 04:34 PM   #3

متفائلة رغم الصعاب


رد: بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره


بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره

يسلمووووووووووو يالغلاااااااااا
مشكورررررررة

 
قديم 08-02-2010, 09:53 PM   #4

مجد خ


رد: بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره


بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره


يعطيك العافية

 

أدوات الموضوع


بمناسبه شهر رمضان الكريم جبتلكم بعض الاكلات المشهوره


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:54 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0