ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات عثملية بالقشطة يوجد هنا عثملية بالقشطة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


 
قديم 08-16-2010, 05:38 AM   #1

مملكة النحل

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 75131
تاريخ التسجيـل: Aug 2009
مجموع المشاركات: 9,167 

فراشتين متحركات عثملية بالقشطة


عثملية بالقشطة



المقادير::a5bdf2b232:

لتحضير العثملية::a5bdf2b232:
* 1 كغ من عجينة شعيرية العثملية

* 500 مل من زيت القلي

* ½ كوب من قطر السكر

لتحضير القشطة:
* 750 مل من الماء

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 2/3 كوب أو 90 غ من دقيق الذرة




طريقة التحضير::a5bdf2b232:

لتحضير العثملية::a5bdf2b232:

* يؤخذ القليل من عجينة العثملية وتُلف بثلاث طبقات حول كوبٍ صغير مصنوع من الألمنيوم

* ثم تُضغط جيداً للحصول على شكلٍ دائري صغير.

* تُعاد العملية نفسها باستخدام أكوابٍ أخرى حتى الانتهاء من كامل العجينة.

* تُصف الأكواب في صينية للخَبز وتوضع في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى تجف العجينة (مع العلم أنّ لونها يجب أن يبقى أبيضاً).

* تُترك العثملية جانباً لتبرد ومن ثم يتم إزالة أكواب الألمنيوم منها وتُقلى في الزيت المُحمّى حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

* تُترك مرة أخرى بعد قليِها لتبرد ومن ثم يُرش القطر بواسطة ملعقة وتُترك جانباً.

لتحضير القشطة::a5bdf2b232:

* يُمزج الماء حليب نستله المكثّف المحلّى ودقيق الذرة.

* يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة دقيقة واحدة، ويوضع بعد ذلك في البراد.

* للحفاظ على هشاشتها، يتم ملء العثملية بالقشطة وتقديمها فقط عند الطلب.

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:07 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0