الأرز بعش الغراب و الوز
الأرز بعش الغراب و الوز
المقادير
(1/4) كوب من الزبدة.
(1) كوب أرز غير مطبوخ.
(1/2) كوب من قطع الوز.
() أونس ( الأونس = 28.35 جرام ) من قطع عش الغراب.
(2) ملعقة مائدة من الثوم / البصل الأخضر.
(3) كوب من مرق الدجاج.
الطريقة:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 325 درجة مئوية.
- ضعي الزبدة والأرز والوز وعش الغراب والبصل / الثوم في إناء كبير واخلطيهم جيدا.
- ضعيهم على نار متوسطة الحرارة واستمري في التقليب حتى يأخذ الأرز الون البني .
- ضعي الخليط في (كسرولة) وأضيفي عليه مرق الدجاج .
- ضعي غطاء على (الكسرولة) وتأكدي من تغطيتها بإحكام.
- ضعيها في الفرن لمدة ساعة
|